五峯茶的特點

1. 香氣濃郁：五峯茶沖泡後，茶湯香氣醇厚濃郁，葉底散發着清新的茶香。

2. 口感爽潤：五峯茶湯色清澈碧綠，入口爽潤甘醇，滋味持久。

3. 茶葉質嫩：五峯茶選用新鮮嫩芽為原料，茶葉質嫩、色綠、形美，品質優良。

4. 品種多樣：五峯茶有綠茶、白茶、黃茶、茉莉花茶等多種品種，可供不同口味的消費者選擇。

5. 生產工藝獨特：五峯茶採用傳統手工製作工藝，精心製作而成，風味獨特，富有地方特色。

小編還為您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

五峯茶的特色

五峯茶是武漢最為特色的茶類珍寶。“人間珍品處處有，最難忘卻五峯茶”就是形容五峯茶。五峯是中國名茶之鄉。五峯土家族自治縣地屬帶温濕季風氣候，縣內海拔最低處150米，最高2320米。山間終年雲霧環繞，雨水充沛，土壤肥沃，氣候温和，形成了五峯“雲霧山中出好茶”的得天獨厚的自然條件。據考證，唐代的巴山峽州稱為峽州夷陵郡，它包括五峯（唐代稱巴山）、長陽、宜昌、遠安、鶴峯等縣。兩人合抱的大茶樹就是生長在臨溪兩岸的大茶樹。這表明早在2300年前五峯境內就有自然生長的茶樹。這裏氣候温和，雨量充沛，光照充足，空氣濕度大，晝夜温差大，具有明顯的長江河谷氣候特徵，土壤富含鋅、硒等多種對人體有益的微量元素，十分適宜茶樹生長。有道是“高山雲霧出好茶，低山丘陵出早茶”。正是因為有這樣的地理天賦，自然底藴，造就了五峯盛產上等名茶好茶。

信陽毛尖和五峯毛尖哪個好喝，它們的作用和特點是什麼？

信陽毛尖和五峯毛尖哪個好喝？

回答這個問題要根據不同人羣的生活習慣和地域特性來判斷，湖北人可能認為五峯毛尖好喝，因為五峯毛尖是他們的本地茶、經常喝也就習慣了口味認為好喝。

我是信陽人經常喝信陽毛尖，所以我認為信陽毛尖好喝，並且在信陽毛尖中，我又最愛淮南茶！

信陽毛尖特點：

信陽毛尖又稱豫毛峯，屬綠茶類，是中國十大名茶之一，河南省著名特產之一。

此茶具有“細、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠”的獨特風格，營養價值極高。

信陽毛尖的口感是：優質品頭道苦二道甜，並且耐泡，一般沖泡3至5道尚有較濃的熟果香；信陽毛尖滋味鮮醇，投茶量可用1：50的比例，水温85℃，浸泡時間為3～5分鐘。

當然，如果講究好喝，品出茶味來，也是有學問的，叫“茶文化”，平時喝茶我喜歡先倒水後放茶。

具體方法是：開水先到杯中，水温降至80度左右時取茶放在水杯中，這樣可以保持茶味的時間較長，如果用開水直接沖泡，茶葉可能被燙熟，一道茶喝過就沒味不好喝了。

五峯毛尖特點：

五峯毛尖和同信陽毛尖一樣同是一種未經過發酵的綠茶，五峯毛尖幹茶條索緊秀，色澤嫩綠，大小勻齊均整，白毫披身，光滑富有彈性，細聞葉底，尚有淡淡餘香。

五峯毛尖比信陽毛尖上市稍早。

五峯毛尖的口感是：濃厚耐泡，湯色明亮，茶毫浮動在茶湯之中；香氣清高，熟板栗香明顯。

兩者同樣屬於綠茶中的一種，有相同的功效和作用：

一是抗輻射。

綠茶類的最大好處就是能夠抵抗電腦及手機等電子產品對人體所發出的輻射傷害，這是由於毛尖茶中含有的茶多酚及氧化物能夠吸收放射性物質的能力；二是美白肌膚。

喝茶能減少體內的黑色素，使我們的肌膚光鮮亮麗，毛尖茶本身就含有對美白有好處的維生素C，其還含有的類黃酮能夠增強維生素C的抗氧化能力；三是清煙。

癮君子們的煙癮都是很大的，煙多了存在體內的尼古丁就會越來越多，對人體造成傷害，多喝毛尖茶能夠減少並排除體內的尼古丁；四是消暑解渴清熱。

夏天飲毛尖茶是最好的時刻，其茶水中含有的糖類及氨基酸物質能夠對口腔中的唾液起到化學反應，咖啡因能夠促使毛孔張開散出熱能量。

我的回答是：

信陽毛尖好喝。

五峯貢芽是什麼茶？

貢芽:是半烘炒綠茶中的名茶，原名天尊貢巖茶。因產於浙江桐廬縣歌舞鄉天尊峯東側的天尊巖而得名。宋代曾作為貢品，系歷史名茶

五峯芽毛尖屬於什麼茶

五峯芽毛尖屬於綠茶。

五峯毛尖是湖北的特產，是茶葉的一種，綠茶類。高檔毛尖茶以一芽一葉或一芽二葉為主，中檔茶以一芽二三葉為主。毛尖茶色澤嫩綠隱翠，香氣清高帶熟栗子香，滋味濃厚耐泡，葉底細嫩綠亮。

五峯毛尖是武漢最為特色的茶類珍寶，“人間珍品處處有，最難忘卻五峯茶”就是形容五峯茶。五峯是中國名茶之鄉，五峯土家族自治縣地屬帶温濕季風氣候，縣內海拔最低處150米，最高2320米。山間終年雲霧環繞，雨水充沛，土壤肥沃，氣候温和，形成了五峯“雲霧山中出好茶”的得天獨厚的自然條件。

綠茶和紅茶的區別

1、外觀不同

紅茶為紅葉紅湯，湯色紅亮鮮明，是經過發酵形成的品質特徵，最具代表性的為寧紅和滇紅。而綠茶的色澤綠潤，芽峯顯露，湯色明亮，具有綠葉清湯的特性，代表品種有龍井、碧螺春等。

2、沖泡水温不同

紅茶的沖泡水温為90度左右的沸水，而對於品質高級的綠茶，特別是芽葉細嫩的名茶，一般用約為80度的沸水沖泡，水温太高容易破壞茶中的維生素C，而且咖啡鹼容易析出，影響口感。

五峯毛尖屬於什麼茶葉檔次

五峯毛尖屬於綠茶類，主要產自是湖北地區，高檔的五峯毛尖以一芽一葉或一芽二葉為主，中檔的以一芽2-3葉為主，五峯毛尖的茶色澤嫩綠隱翠，香氣並帶熟栗子的味道，滋味濃厚耐泡，葉子底細嫩綠亮。

五峯毛尖屬於綠茶類，主要產自是湖北地區，高檔的五峯毛尖以一芽一葉或一芽二葉為主，中檔的以一芽2-3葉為主，五峯毛尖的茶色澤嫩綠隱翠，香氣並帶熟栗子的味道，滋味濃厚耐泡，葉子底細嫩綠亮。

五峯毛尖特色

五峯土家族自治縣地屬帶温濕季風氣候，縣內海拔最低處150米，最高2320米。

山間終年雲霧環繞，雨水充沛，土壤肥沃，氣候温和，形成了五峯“雲霧山中出好茶”的得天獨厚的自然條件。

據考證，唐代的巴山峽州稱為峽州夷陵郡，它包括五峯（唐代稱巴山）、長陽、宜昌、遠安、鶴峯等縣。

兩人合抱的大茶樹就是生長在臨溪兩岸的大茶樹。這表明早在2300年前五峯境內就有自然生長的茶樹。

這裏氣候温和，雨量充沛，光照充足，空氣濕度大，晝夜温差大，具有明顯的長江河谷氣候特徵，土壤富含鋅、硒等多種對人體有益的微量元素，十分適宜茶樹生長。

有道是“高山雲霧出好茶，低山丘陵出早茶”。正是因為有這樣的地理天賦，自然底藴，造就了五峯盛產上等名茶好茶。

五峯毛尖的功效與作用

1、五峯毛尖茶中的茶多酚及其氧化產物，有吸收放射性物質的能力，現在的人經常使用電腦，免不了會受到輻射的傷害，經常的喝一些五峯毛尖茶可以很好預防輻射的傷害。

2、五峯毛尖茶中含有咖啡鹼可以刺激腎臟，促使尿液快速的排出體外，從而提高腎臟的濾出率，減少有害物質滯留在腎臟中，而且它還有緩解疲勞的功效。

五峯毛尖茶怎麼喝

五峯毛尖由揉捻到搓條烘焙等各道工序製作而成，品質非常的優異，在飲用五峯毛尖茶的時候，可以選用最簡單的沖泡方法。

然後，我們可以用透明的玻璃杯來沖泡就可以，而且在沖泡時建議選擇天然的山泉水，將水的温度掌握在85-90度之間。

最後，我們在把五峯毛尖浸泡在水中，大概2-3分鐘之後就可以飲用了。

鶴峯茶與五峯茶的區別

鶴峯茶與五峯茶的區別有產地不同和品種不同。

1、產地不同：鶴峯茶產於湖南省鶴峯縣，而五峯茶產於湖北省五峯縣。

2、品種不同：鶴峯茶主要有綠茶和黑茶兩種，其中以綠茶為主，而五峯茶則主要以綠茶為主，也有少量的紅茶和黑茶。

五峯綠茶與鄧村綠茶有什麼區別

五峯茶葉以春茶為主，鄧村綠茶以秋茶為主。

春茶較秋含有更為豐富的有益物質。但秋茶的香氣要高於春茶。春茶生長期最長，內涵物質也最為豐富，茶葉品質堪憂。秋茶一般採收天氣是最佳的，秋高氣爽，因此，好茶倍出，同樣的工序，對春茶來説，秋茶製作出好茶就容易得多了，加上秋茶以後即進入冬天，氣温對茶葉較為適宜，不容易產生變質。

五峯貢芽是什麼茶？

五峯貢芽是綠茶。

可以從它的名字判斷，只有綠茶才用鮮嫩的芽或新葉。綠茶保留了鮮葉的天然物質，含有的茶多酚、兒茶素、葉綠素等營養成分。

五峯綠茶產於湖北五峯，海拔2320米，全年平均氣温13攝氏度，奇川怪石，修竹茂樹，終年山間雲霧環繞，雨水充沛，土壤肥沃，氣候温和，從而形成了五峯得天獨厚“高山雲霧出好茶”的自然氣候條件。

宜昌有哪些特色名茶 湖北宜昌特產

　　宜昌的特色名茶有春眉茶、峽州翠綠茶、茉莉春尖茶、五峯名茶、採花毛尖、宜都天然富硒茶、宜昌紅茶、興山白茶、清江茶、鹿苑毛尖、九畹絲綿茶、清江坪茶葉。

1、茉莉春尖茶

　　茉莉春尖茶是湖北宜昌的傳統特色名茶，宜昌有着非常優越的地理環境，光照充足，水源充沛，土壤肥沃，環境良好，非常適合茶樹的生長，所產出的茉莉春尖茶外形條索細嫩緊結，芽毫隱藏，色澤油潤，香氣鮮靈濃郁，湯色黃明清澈，滋味鮮爽醇甘，葉底芽肥嫩亮。

2、五峯茶

　　五峯茶是湖北宜昌的特色名茶，五峯茶產區有着非常優越的地理環境，這裏氣候温和，雨量充沛，光照充足，空氣濕度大，晝夜温差大，非常適合茶樹的生長，所產出的五峯茶茶湯清透，飲後回味無窮。

3、採花毛尖

　　採花毛尖是湖北宜昌的特色名茶，有着悠久的歷史。該縣境內羣山疊翠，雲霧繚繞，空氣清新，雨水豐沛，素有“中國名茶之鄉”、“三峽南岸後花園”之美譽，產自這裏的茶葉以其香清、湯碧、味醇、汁濃及強身健體而著稱。所產出的採花毛尖外形細秀勻直顯露，色澤翠綠油潤，香氣高而持久，滋味鮮爽回甘，湯色清澈，葉底嫩綠明亮。

五峯紅茶是不是正山小種茶

正山小種是什麼茶是紅茶還是綠茶

答：正山小種是屬於紅茶，是世界紅茶的鼻祖。

又稱拉普山小種，是中國生產的一種紅茶，茶葉是用松針或鬆柴熏製而成，有着非常濃烈的香味。正山小種產地在福建省武夷山市。因為熏製的原因，茶葉呈黑色，但茶湯為深紅色。正山小種紅茶是最古老的一種紅茶，非常適合於咖喱和肉的菜餚搭配。後來在正山小種的基礎上發展了工夫紅茶。

正山小種跟紅茶有什麼區別

紅茶和正山小種不一樣，紅茶為六大茶類之一，屬於全發酵茶，茶性温和，紅茶包含正山小種、金駿眉、祁門紅茶、川紅茶等品種，而正山小種為紅茶中的一個品種，是福建武夷山特產，其幹茶條索肥壯，緊結，色澤烏潤，具有顯著的松煙香、桂圓湯特徵。正山小種的原產地，位於武夷山脈的主峯黃崗山。

這裏距離市區不到四十里地，最高海拔2158米，號稱是華東屋脊。

如今正山小種的主產地，就在其南側山下的武夷山市星村鎮桐木村。

從桐木關的關頭道皮坑，縱橫25公里地所產的可稱桐木小種。

以此為中心，東至大王宮，西近九子崗，南達先鋒嶺，北延桐木關外。凡是這一地區高山茶園出產的均稱正山小種。正山小種產自武夷山桐木關。

正山小種及煙正山小種紅茶外形條索肥壯，不帶芽毫，色澤烏潤：而煙小種條索緊結，稍有毫，烏黑尚潤或欠潤，條形短平(小)

其口感是桂圓味道的，松煙味道，有熟地瓜的香味，有桂圓湯味道，含在嘴裏有果香味道，帶回甘味，還有紅茶冰糖有甜味。

金的茶湯，質地清透，明亮動人。

茶湯入口，順滑圓潤，口感醇厚，茶汁全部嚥下後，餘味甘甜且綿綿悠長，讓人念念不忘。

正山小種和正山紅茶是一種茶嗎

小種紅茶根據產地、加工和品質的不同，分為正山小種和煙小種兩個品種。

正山小種是指產於武夷山市星村鎮桐木村及武夷山自然保護區域內的茶樹鮮葉，用當地傳統工藝製作，獨具似桂圓乾香味及松煙香的紅茶產品。根據產品質量，分為特級、一級、二級、共四個等級。

煙小種是指產於武夷山自然保護區域外的茶樹鮮葉，以功夫紅茶的加工工藝製作，最後經松煙熏製而成，具松煙香味的紅茶產品。根據產品質量，分為特級、一級、二級、、四級共共個等級。

正山小種，又稱拉普山小種，屬紅茶類，與煙小種合稱為小種紅茶。18世紀後期，首創於福建省崇安縣（1989崇安撤縣設市，更名為武夷山市）桐木地區。是世界上最早的紅茶，亦稱紅茶鼻祖，由福建武夷山深處當地茶農於明朝中後期機緣之下創制而成。後來在正山小種的基礎上發展了工夫紅茶。歷史上該茶以星村為集散地，故又稱星村小種。鴉片戰爭後，帝國主義入侵，國內外茶葉市場競爭激烈，出現正山茶與外山茶之爭，正山含有正統之意，因此得名。至今已經有400多年的歷史。茶葉是用松針或鬆柴熏製而成，有着非常濃烈的香味。因為熏製的原因，茶葉呈灰黑色，但茶湯為深琥珀色。正山小種產地在福建省武夷山市，受原產地保護。

“正山小種”紅茶一詞在歐洲最早稱 WUYI BOHEA，其中WUYI 是武夷的諧音；在歐洲（英國）它是中國茶的象徵，後因貿易繁榮，當地人為區別其它假冒的小種紅茶（人工小種或煙小種）擾亂市場，故取名為“正山小種”，“正山”指的是桐木及與桐木周邊相同海拔；相同地域；用相同一種傳統工藝製作；品質相同，獨具桂圓湯味的統稱“正山小種”，“正山”既指正確正宗的意義，而“小種”是指其茶樹品種為小葉種，且產地地域及產量受地域的小氣候所限之意；故“正山小種”又稱桐木關小種。

正山小種是屬於紅茶嗎?

金駿眉和正山小種都屬於紅茶，而且金駿眉是正山小種中的一個分支。

正山小種茶屬於紅茶嗎

即正山小種，正山小種屬於紅茶,而且是世界上最早出現的紅茶，至今已有400多年的歷史。產自江西入閩的關囗一桐木關（武夷山市星村鎮桐木關）。可以用瓷杯、瓷壺或蓋碗沖泡,90-95℃的水温就可以了。如果是真正的桐木關的正山小種,也可以用沸水沖泡。

正山小種是紅茶嗎還是綠茶

十大綠茶：

1、西湖龍井

西湖龍井是中國十大綠茶排行榜中最重要的存在，這種綠茶因為出產在中國杭州西湖的龍井村而得名，它是中國傳統名茶之一，就有色綠，香郁，味醇和形美四大特點，這種茶葉的外形扁平直，色澤翠綠，滋味甘醇鮮美，香氣優雅而清高。

2、洞庭碧螺春

碧螺春也是中國綠茶排行榜的重要存在，這種茶葉主要出產在江蘇吳縣，太湖的洞庭山，它是人們每年春天採集茶樹上新鮮細嫩的芽頭炒製成的綠茶，這種綠茶色澤銀綠，捲曲成螺，沖泡以後，色澤清澈明亮，濃郁甘醇，飲用以後回味綿長，葉底更是嫩綠顯翠。

3、銀針茶

銀針茶也是中國綠茶中最重要的存在，其中白毫銀針和君山銀針都在中國十大綠茶排行榜中。白毫銀針素有茶王美女之稱，它主要出產在福建東部地區，它沖泡以後，銀針挺立上下交錯，湯色黃亮清澈，滋味甘醇清爽。君山銀針也是綠茶中最重要的存在，主要出產在洞庭湖的青螺島，它沖泡以後，不單滋味誘人，觀賞價值也特別高。

4、黃山毛峯

在中國綠茶排行榜中，黃山毛峯也榜上有名，它主要出產在中國安徽黃山，自然環境優越，茶樹常年生長在雲霧之間，加工好的黃山毛峯茶，狀如雀舌，香如白蘭，滋味甘醇，回甘綿長。除了上面介紹的這些綠茶以外，武夷山巖茶，太平猴魁以及信陽毛尖和六安瓜片等也都是綠茶，排行榜上最重要的存在，是中國十大綠茶之一。

5、峨眉雪芽

峨眉山茶代表：竹葉青，產於四川峨眉山海拔800-1500米高山茶區；峨眉雪芽，產於峨眉山海拔800-1200米處，常年雲霧空濛的赤城峯、白巖峯、玉女峯、天池峯、競月峯下和萬年寺一帶。茶葉具有扁、平、滑、直、尖的特點，泡之香氣清香馥郁，色澤嫩綠油潤，湯色嫩綠明亮，口感清醇淡雅，葉底嫩綠均勻。

6、太平猴魁

太平猴魁為尖茶之極品，久享盛名。太平為縣名，產茶可追溯到明朝以前，太平猴魁始創於清朝末年。兩葉抱一芽，平扁挺直，自然舒展，白毫隱伏，有“猴魁兩頭尖，不散不翹不卷邊”之稱。葉色蒼綠勻潤，葉脈綠中隱紅，俗稱“紅絲線”。花香高爽，滋味甘醇，香味有獨特的“猴韻”。湯色清綠明淨，葉底嫩綠勻亮，芽葉成朵肥壯。品飲時，“頭泡香濃，二泡味濃，三泡四泡幽香猶存”。

7、安吉白茶

安吉白茶屬於烘青綠茶，產於浙江安吉縣。安吉縣，位於浙江省北部，這裏山川雋秀，綠水長流，是中國著名的竹子之鄉。安吉白茶，為中國名茶的後起之秀，為浙江省十大名稱之一。白茶為六大茶類之一，但安吉白茶，是用綠茶加工工藝製成，屬綠茶類，其白色，是因為其加工原料採自一種嫩葉全為白色的茶樹。

8、信陽毛尖

信陽毛尖產於河南信陽市西部海拔600米左右的車雲山一帶。種植於西周，興盛於唐朝，成熟於北宋，聞名於清末。條所細緊圓直，色澤翠綠，白毫顯露；湯色清綠明亮，香氣鮮高，滋味鮮醇；葉底芽壯，嫩綠勻整。素以“色翠，味鮮，香高”著稱。

9、恩施玉露

恩施玉露產於湖北恩施市南部的芭蕉鄉及東郊五峯山。曾稱“玉綠”，因其香鮮爽口，外形條索緊圓光滑，色澤蒼翠綠潤，毫白如玉，故改名“玉露”。恩施玉露，發源於現恩施市芭蕉鄉一帶，相傳於清康熙年間，恩施芭蕉黃連溪有一蘭姓茶商，壘灶研製，所製茶葉，外形緊圓、堅挺、色綠、毫白如玉，故稱《玉綠》。到晚清至初期，為茶葉發展興盛時期，1936年湖北省民生公司管茶官楊潤之，改鍋炒殺青為蒸青，其茶不但茶之湯色、葉底綠亮、鮮香味爽，而且使外形色澤油潤翠綠，毫白如玉，格外量露，故改名為《玉露》。

10、六安瓜片

產於皖西大別山茶區,其中以六安、金寨、霍山三縣所產品最佳.六安瓜片每年春季採摘,成茶呈瓜子形,因而得名,色翠綠,香清高,味甘鮮,耐沖泡.此茶不僅可消暑解渴生津,而且還有極強的助消化作用和治病功效,明代聞龍在《茶箋》中稱,六安茶入藥最有功效,因而被視為珍品.

中國十大紅茶排名

1、正山小種

我是中國十大紅茶品牌的第一名，它出產於中國福建省的桐木關，這種茶葉，在製作時會採用松針或者鬆柴熏製，治好以後的茶葉，具有獨特的松煙香，據説正山小種不但是中國更是世界上出現最早的紅茶，被人們視為“紅茶之祖”。

正山小種

2、祁門紅茶

祁門紅茶也是中國十大紅茶品牌的重要成員，這種茶葉出產於安徽省的祁門縣，據説他早在清朝年間就已經出現，只是那時是專供皇家御用的貢茶，到現在，他已經有一百多年的生產歷史，是傳統工夫，紅茶中的精品，具有香高，味醇，色豔等多種特點。

祁門紅茶

3、滇紅茶

在中國十大紅茶品牌中，滇紅茶也有着不可超越的地位，這種紅茶主要出產在中國雲南的保山和鳳慶以及西雙版納，它是採用獨特的雲南大葉種茶樹鮮葉為主要原料製成的大葉紅茶，中國功夫紅茶中最有代表性的存在，外形肥碩金毫顯露是它的重要特點。

滇紅茶

4、川紅茶

川紅茶是出產在中國四川宜賓市的特色紅茶，它是紅茶家族的後起之秀，據説這種茶葉出產在20世紀的50年代，外形肥碩緊結，金毫顯露，而且色澤烏黑油潤，沖泡以後，香氣清鮮，湯色濃亮，是現在中國紅茶中最出色的存在，也是現在茶葉市場上的熱銷產品。

另外其它紅茶品種還有日照紅茶、昭平紅茶、霍紅茶、越紅茶、泉城紅茶、蘇紅茶、英紅茶、東江楚雲仙紅茶，沐嵐紅茶都是很著名的紅茶品牌。

川紅茶

5、宜昌紅茶(宜紅)

宜昌紅茶稱宜紅，又稱宜昌工夫茶，是我國主要工夫紅茶品種之一。早在秦漢時期，茶葉就從巴蜀傳播到宜昌;茶葉利用已從生嚼鮮葉進步到生煮羹飲。據《晏子春秋》記：“嬰相齊景公時，食脱粟之飯。灸三戈五卵、茗菜而已”，説明當地茶葉是煮來吃的，由此可推斷，宜昌茶葉利用是從生煮羹飲開始的。

宜昌紅茶(宜紅)

6、湖紅工夫

湖紅工夫茶主產湖南省安化、新化、桃源、漣源、邵陽、平江、瀏陽、長沙等縣市，位於湘中地段，處雪峯山脈，位資江之中游，“緣安化三鄉，遍地有茶，山崖水畔，不種自生”。

湖紅工夫自古享有“醇香播太清”的美名，正宗湖紅工夫講究的是口感醇厚飽滿、香味濃郁，這點有別於其他紅茶的特質。在中國的茶葉歷史上，曾有“湖紅”、“祁紅”、“建紅”三足鼎立的盛世場景。

湖紅工夫

7、閩紅工夫

閩紅工夫茶系政和工夫、坦洋工夫和白琳工夫的統稱，均系福建特產。外形條索肥壯、重實、勻齊，色澤烏黑油潤，毫芽顯露，呈金，極為美觀;香氣濃郁芬芳，頗似紫羅蘭香，湯色紅豔，滋味醇厚。既宜於清飲，又適於摻加砂糖、牛奶等調飲。

閩紅工夫

8、寧紅工夫

寧紅工夫，簡稱寧紅，是我國最早的工夫紅茶之一，主產江西修水縣。寧紅外形美麗緊結，色黑，水色鮮紅引人，在拼和茶中極有價值。寧紅素以條索緊結秀麗，金毫顯露，鋒苗挺拔，色澤烏潤，香味持久，葉底紅亮，滋味濃醇的特色而馳名中外。

寧紅工夫

9、越紅功夫

越紅工夫系浙江省出產的工夫紅茶，產於紹興，諸暨嵊縣等縣。越紅功夫亦稱條紅茶。紹興市所產工夫茶稱越紅工夫茶，初製茶稱“越毛紅”。時，市場已有少量生產。越紅工夫以條索緊結挺直，得實勻齊，鋒、苗、顯，淨度高的優美外形稱著。越紅工夫色澤烏潤，外形優美，內質香味純正，湯色紅亮較淺，葉底稍暗。越紅毫色銀白或灰白。浦江一帶所產紅茶，茶索尚緊結壯實，香氣較高，滋味亦較濃，鎮海紅茶較細嫩。總的來説，越紅條索雖美觀，但葉張較薄，香味較次。

越紅功夫

10、九曲紅梅

九曲紅梅簡稱“九曲紅”，是西湖區另一大傳統拳頭產品，是紅茶中的珍品。九曲紅梅因其色紅香清如紅梅，故稱九曲紅梅，滋味鮮爽、暖胃。九曲紅梅茶生產已有近200年曆史，一百多年前就成名，早在1886年，就獲巴拿馬世界博覽會金獎，但名氣遜於西湖龍井茶。九曲紅梅外形曲細如魚鈎，色澤烏澤多白毫，滋味濃郁，香氣芬馥，湯色鮮亮，葉底紅豔，深受消費者的青睞。

正山小種是紅茶還是白茶

白茶不是紅茶，也不是綠茶，是六大茶類中的一類，屬於微發酵茶，經曬青、萎凋、烘焙等工藝加工製成，產自福建省福鼎、政和等地，有白毫銀針、白牡丹、壽眉等品種。

白茶不屬於紅茶和綠茶

白茶既不屬於紅茶，也不屬於綠茶，而是與紅茶、綠茶平起平坐的六大茶類。六大茶類分別為綠茶、白茶、青茶、紅茶、黑茶及黃茶，白茶和紅茶、綠茶有着明顯的區別。

白茶屬於微發酵茶，因幹茶滿披白毫，如銀似雪而得名，經曬青、萎凋、烘焙等工藝製作而成，湯色黃綠清澈，滋味清淡回甘，產自福建省福鼎、政和等地，主要品種有白毫銀針、白牡丹、壽眉。

綠茶則屬於未發酵茶，經殺青、整形、烘乾等工藝製作而成，主要品種有龍井、碧螺春、毛尖茶等。而紅茶屬於全發酵茶，經萎凋、揉捻、發酵、乾燥等工藝製成，正山小種是紅茶的代表品種。

正山小種是什麼紅茶嘛

正山小種也是紅茶的一種，大家都拿它和祁門紅茶作比較，只能説味道各有千秋，不能簡單的説哪個就好

正山小種茶是綠茶嗎

應該是正山小種。

正山小種屬於紅茶，而且是世界上最早出現的紅茶，至今已有400多年的歷史。產自江西入閩的關囗一桐木關（武夷山市星村鎮桐木關）。據傳明末清初時局，有一支軍隊佔駐茶廠，不僅待制的茶葉無法及時烘乾，這些人還和衣睡在茶青上，致使茶青被壓揉。茶農為挽回損失，就近採伐松木，加温烘乾，本想低價賣出，結果品嚐之下，發現茶葉多出一種令人舒暢的松香味，口感也極好，由此“正山小種＂紅茶產生。自正山小種問世以後，先後產生了四大紅茶即祁門工夫、印度阿薩姆紅茶、大吉嶺紅茶及斯里蘭卡烏瓦紅茶。據史料記載，祁門工夫是1876年由福建崇安縣任縣令的餘干臣回家鄉後，把福建正山小種紅茶製法帶回去，而試製成功的。

正山小種是屬於紅茶還是綠茶

正山小種屬於全發酵紅茶，性温，又稱拉普山小種，正山小種的產地位於福建省南平市武夷山桐木關自然保護區，由傳統的松針或鬆柴煙燻工藝製作而成，正山小種具有天然的桂圓味及特有的松煙香，香味濃郁的特點。

正山小種的特點：

外形：條索肥實。

色澤：鐵青帶褐，較油潤。

湯色：橙黃，清澈明亮。

口感：醇厚，以醇馥的煙香和桂圓湯、蜜棗味為其主要品質特色。

香氣：天然花香，香氣並不強烈，細而含蓄。

葉底：鮮紅亮色，柔嫩肥厚