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鐵觀音的梗有什麼功效

鐵觀音的梗有什麼功效

鐵觀音是一種名茶,具有以下功效:

1.提神醒腦:鐵觀音具有一定的咖啡因含量,能夠幫助增強神經系統的活力,提高人的注意力和集中力。

2.美容養顏:鐵觀音富含茶多酚和多種維生素,可有效抑制自由基的產生,減少皮膚老化,保持肌膚細嫩。

3.降脂減肥:鐵觀音中的茶多酚和咖啡因能夠促進脂肪代謝,幫助人體燃燒脂肪,減少體內脂肪的積累。

4.抗菌消炎:鐵觀音中的茶多酚和茶氨酸具有抗菌消炎的作用,對一些細菌和病毒具有一定的抑制作用,有助於預防感冒和其他疾病。

5.清熱解毒:鐵觀音具有清熱解毒的功效,可以緩解咽喉疼痛、口腔潰瘍等症狀,有助於保持呼吸道和消化道的健康。

小編還為您整理了以下內容,可能對您也有幫助:

在我們的身邊,説到喝鐵觀音茶梗的好處,很多的人都會覺得非常的奇怪,為什麼喝鐵觀音茶梗會有好處呢?所以為了給大家解惑,下面小編就給大家介紹一下喝鐵觀音茶梗的功效吧!

鐵觀音茶梗的有利之處

1、口感的需要

莖梗中的維管束是養分和香氣的主要輸導組織,所含物質大部分是水溶性的,茶葉在加工過程中,香氣從梗中隨水分蒸發轉移到葉中,這些物質轉移到葉片後,與葉片的有效物質結合轉化形成更高更濃的香味品質。所以,要有適當的茶梗才能製出香高味濃的茶葉,而茶梗的長度則根據茶類品種和花色不同而有所不同。

2、製作的需要

鐵觀音茶葉採摘後加工時茶梗和葉子會交流水分,促進發酵,所以鐵觀音都是帶茶枝採製的,做好以後再揀去茶梗。搖青過程。茶梗的水分向葉面流動,茶葉恢復活力,同時葉片邊緣與搖青工具摩擦破邊,氧化形成紅邊,加速發酵。

鐵觀音怎麼選購

1、觀看外形

主要是觀察鐵觀音的外形、色澤、勻淨度和聞茶米的香氣。凡外形肥狀、重實、色澤砂綠,幹茶(茶米)香氣清純的,此類茶即觀音特徵明顯均為上品茶;反之為次品茶。

2、濕評品質

茶葉經沸水沖泡後鑑別其香氣、湯色、滋味和葉底。

(1)、嗅香氣:先嗅香氣是否突出,再區別香氣高低、長短、強弱、純濁。嗅香時採用熱嗅、温嗅、冷嗅相結合的方法。凡香氣突出,香氣清高,馥郁悠長的,均為上品;反之為次品。

(2)、嘗滋味

用茶匙舀取適量的茶湯入口,通過舌頭在口腔中作吮吸打轉滾動,使口腔各部位的味細胞作出綜合的滋味感應。凡滋味醇厚,醇而帶爽,厚而不澀,富有品種“韻味”特徵的,均為上品;反之為次品。

(3)、看湯色

看茶湯的顏色深淺、明暗、清濁等。凡湯色橙黃明亮的(簡稱是綠豆湯)的為上品;暗濁的為次品。

(4)、觀葉底

經沸水沖泡過的茶葉(稱為“葉底”,俗稱“茶渣”),倒入盛有清水的盤中,觀察葉底。凡葉底柔軟、“青蒂綠腹”明顯的,均為上品;反之,為次品。

喝鐵觀音茶的好處

1、減肥瘦身

常飲鐵觀音的人會感到煙酒的危害在逐漸消失,不想再吃油膩的食物了,精神更好了,鐵觀音的多酚類物質可以減少血脂、甘油三酯和膽固醇,肥胖者的皮下脂肪和腰圍都減少了,體重自然就輕了。

2、抗癌

兒茶素(EGCG)具有很強的抗癌變活性。茶多酚是抗癌的主要活性成分,對防止癌變起重要作用。此外,鐵觀音中的維生素C和維生素E能阻斷致癌物——亞硝胺的合成,對防治癌症有較大的作用。

3、抗衰老

鐵觀音的功效成分茶多酚不僅可提高脂肪分解酶的作用,而且可促進組織的中性脂肪酶的代謝活動。因而飲用鐵觀音能改善肥胖者的體型,有效減少肥胖者的皮下脂肪和腰圍,從而減輕其體重。

4、防治心血管疾病

鐵觀音中的茶多酚類化合物不僅可以降低血液中的膽固醇,而且可以明顯改善血液中高密度脂蛋白與低密度脂蛋白的比值。咖啡鹼對防治冠心病、高血壓、動脈硬化等心腦血管疾病有一定的作用。

5、防治齲齒

鐵觀音茶葉中的氟化物極易與牙齒中的鈣質相結合,在牙齒表面形成一層氟化鈣,起到防酸抗齲的作用。

6、防治糖尿病

經常喝鐵觀音可以及時補充人體中維生素B1、泛酸、磷酸、水楊酸甲酯和多酚類,能防止糖尿病的發生。

以上就是關於鐵觀音茶梗的介紹,總的來説,鐵觀音茶梗是鐵觀音茶葉中不可缺少的存在,鐵觀音茶梗的存在不僅改變了鐵觀音的口感,還會使得鐵觀音的幾好處變得更多!

鐵觀音茶梗的作用

鐵觀音茶梗、茶末是屬鐵觀音茶葉成品加工過程中的下腳料,經過去雜物,篩選,進行包裝。

鐵觀音茶梗、茶末價格便宜,用途很廣:

一茶水可以去垢滌膩,所以洗過頭髮之後,再用茶水洗滌,可以使頭髮烏黑柔軟,富有光澤,一般女士用過幾次以後,便會覺得比什麼洗髮精之類的東西要好得多,因為茶水不含化學劑,不會傷到頭髮和皮膚。

二可當做茶葉泡,很多工廠當工作茶喝,經濟實惠!

三鐵觀音茶梗的作用,茶梗可用於製作茶香枕,體現在養生作用上,具有以下特點:

①、芳香類物質能促進睡眠,提高睡眠質量,安神清心,消除大腦疲勞,緩解緊張壓力,從而保持青春活力。

②、芳香類物質、黃酮苷和有機酸的綜合作用,能清心明目,改善大腦血液循環,使大腦有充分的氧氣和營養供給,消除大腦疲勞,增強記憶力。

③、芳香類物質、黃酮苷和有機酸的綜合作用,改善面部循環淡化和消除色素沉澱斑,使面部肌膚光澤、有彈性,美容養顏,延緩衰老。對視力減退、慢性鼻炎、偏頭痛、頸椎病等均有良好的保健作用。

④、單寧、酚類和有機酸有殺菌消炎的作用。

⑤、茶多酚能與甲醛、二甲苯等有害氣體反應,形成不揮發的無害的高分子鏈物質,清除異味和其它有害氣體,使你有一個良好的呼吸環境,如同置身於清新的大自然之中。

四鐵觀音茶梗的作用,茶梗吸異味能力強,可以去掉容器裏的腥味和葱味,還會瀰漫着淡淡的茶香呢。比如新裝修的房子、冰箱異味、新買的汽車等等。

五新買木質傢俱,如桌椅櫥櫃之類,有刺鼻的油漆味,用茶水徹底清洗一遍,那些油漆味自然淡去,多洗幾次便會消失,比非肥皂之類的清潔劑要好得多了。

六可以煮茶葉雞蛋,其味道清香,非常可口。以前有"搞導彈的不如賣茶葉蛋的"之説,大體就是這種所謂的茶葉蛋,它比導彈都有用,看來是好東西。

七鐵觀音茶梗的作用,茶梗水擦洗有油膩的鍋碗,木、竹桌椅、抹擦鏡子或玻璃器皿,能使所擦的器具光澤明亮,但須注意一定要把水擦乾,否則茶水生在器具上,更加麻煩,茶留下來的污漬,便不容易擦掉。

八絲質品的衣服,最怕化學清潔劑,如果將泡過的茶葉,用來煮水洗滌絲質的衣服,便能保持原來的色澤,而光亮如新,洗尼龍纖維的衣服,可能有同樣的效果。

九茶葉裏含有多量的單寧褥酸,單寧酸具有強烈的殺菌作用,尤其對殺腳氣的絲狀菌特別有效,所以患腳氣的人,每晚將茶梗煮成濃汁來洗腳,日久便會不藥而癒。不過煮茶洗腳,要持之以恆,短時間之內不會有顯着效果。我們農村中,有時小孩子的身體稍微瘙癢,或皮膚上發小疙瘩的紅腫現象,就用茶梗水洗洗澡,效果也挺好的(不過,如果問題比較嚴重還是看醫生好比較恰當)。

什麼是鐵觀音茶梗?鐵觀音茶梗有什麼作用 詳細�0�3

鐵觀音茶梗,是指茶葉的葉梗。這只是一般意義上的解釋。而這裏所謂的“茶梗”,則特指從

成品茶上揀下的葉梗,最常見的是鐵觀音茶梗,也有人稱茶枝。由於茶梗影響了茶葉的美觀,

於是人們往往忽視了茶梗的優點,對茶梗總是不屑一顧,然而,人們卻不知,茶梗對茶葉品

質有着非常重要的作用。

鐵觀音茶梗的作用:

鐵觀音茶梗的藥用價值:茶梗降糖有奇效(降血糖的茶)。近幾年,糖尿病出現年輕化

趨勢,有的患者甚至是10 歲以下的兒童。而糖尿病引起的各種併發症對人們的健康造成的

危害更是嚴重。因此,我們在日常生活中,要早預防早治療。下面向您介紹一組茶梗食療法,

它既簡單易學,又無毒副作用。這裏選用的茶梗為安溪鐵觀音成品茶的茶梗,要求茶樹年齡

在70 年以上。若買不到此類茶梗,也可以用其他老茶樹梗或粗綠茶代替。以上信息由茶居

坊鐵觀音從網絡收集

煮鐵觀音茶梗的方法:首先煎水,然後備茶。備茶時將茶梗投入茶洗待用,投茶量約為

茶銚的1/5。水近三沸時,提壺離爐,將沸水衝入茶洗,接着沖洗公道杯、茶盞,然後重新

開始煎水。洗茶的時間約兩分鐘,最好燙洗兩次,以去其草青氣。等到水近三沸時,將洗過

的茶梗投入茶銚,煮開約六分鐘,茶香透出茶銚時,即可斷火。再靜待約一兩分鐘,聽着茶

銚中已經“聲聞俱息”,茶梗就已經煮好,可以開湯了。過濾後的茶湯呈琥珀色,類似武夷巖

茶的湯色。茶湯香氣則沉着幽微,有一股特殊的、近於幽谷山林的氣息,耐人尋味;茶湯滋

味醇和厚重,一盞後喉底回甘,舌面生津,歎未曾有。以上信息由茶居坊鐵觀音從網絡收集

值得説明的是,用煮安溪鐵觀音茶梗法濾出的茶湯,滋味醇和,茶香平淡,

茶心靈妙,最宜於禪修或修持茶道的茶友們,不但方便,而且簡約,最有益於茶

德。能用世人之所棄,來成就我輩人生的一番事業,大概是煮茶梗法最為精要的

意義了。時值寒冬,茶室獨坐,焚香誦經之餘,煎水煮茶,偶有所得,故略記於

此,若真能有益茶德,有益眾生,則善莫大焉。

鐵觀音茶梗做枕頭有什麼作用

有降心火醒腦的作用,還可以助眠。

鐵觀音茶根有什麼用

1、興奮作用:茶葉的咖啡鹼能興奮中樞神經系統,幫助人們振奮精神、增進思維、消除疲勞、提高工作效率。

2、利尿作用:茶葉中的咖啡鹼和茶鹼具有利尿作用,用於治療水腫、水滯瘤。利用紅茶糖水的解毒、利尿作用能治療急性黃疸型肝炎。

3、強心解痙作用:咖啡鹼具有強心、解痙、鬆弛平滑肌的功效,能解除支氣管痙攣,促進血液循環,是治療支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好輔助藥物。

4、抑制動脈硬化作用:茶葉中的茶多酚和維生素C都有活血化瘀防止動脈硬化的作用。所以經常飲茶的人當中,高血壓和冠心病的發病率較低。

5、抗菌、抑菌作用:茶中的茶多酚和鞣酸作用於細菌,能凝固細菌的蛋白質,將細菌殺死。可用於治療腸道疾病,如霍亂、傷寒、痢疾、腸炎等。皮膚生瘡、潰爛流膿,外傷破了皮,用濃茶沖洗患處,有消炎殺菌作用。口腔發炎、潰爛、咽喉腫痛,用茶葉來治療,也有一定療效。

6、減肥作用:茶中的咖啡鹼、肌醇、葉酸、泛酸和芳香類物質等多種化合物,能調節脂肪代謝,特別是烏龍茶對蛋白質和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和維生素C能降低膽固醇和血脂,所以飲茶能減肥。

7、防齲齒作用:茶中含有氟,氟離子與牙齒的鈣質有很大的親和力,能變成一種較為難溶於酸的“氟磷灰石”,就象給牙齒加上一個保護層,提高了牙齒防酸抗齲能力。

8、抑制癌細胞作用:據報道,茶葉中的黃酮類物質有不同程度的體外抗癌作用,作用較強的有牡荊鹼、桑色素和兒茶素。

茶葉梗有哪些作用呢?

茶葉梗也是一種茶葉,平時我們常見的鐵觀音就是一種茶葉梗,經常用茶葉梗來泡茶能起到很好的養生作用,因為茶葉梗中的維生素和茶多酚比其他的茶葉含量都高,所以用茶葉根泡茶能對身體有好處,但是平時在用茶葉根泡茶的時候一定要注意適量,最好不要經常飲用濃茶,因為濃茶很有可能會傷到胃部,所以有胃病的人建議最好不要多喝茶葉梗,可以適當的喝一些清淡的綠茶。

鐵觀音的功效

鐵觀音的功效

在我國福建省份基本上家家户户都會在家中常備一些鐵觀音,可以説,鐵觀音已經成為了福建人日常飲品的重要選擇。為什麼大家會喜歡?除了因為鐵觀音的味道不錯,挺好喝的之外,主要是因為鐵觀音的功效還挺多的,它能夠幫助大家獲得很好的養生效果。

鐵觀音的功效

第一,鐵觀音在抗衰老方面的作用是很不錯的。要知道,人體的衰老進程跟人體內的不飽和脂肪酸氧化情況有着直接關係,因為鐵觀音中含有着非常豐富的茶多酚,所以能有效抗氧化,大大延緩人體的衰老。第二,鐵觀音在抗癌方面的作用也很不錯,癌症如果被發現時候是晚期就是絕症,就是不治之症,而鐵觀音它在抗癌方面的效果已經得到了論證。這是因為在鐵觀音當中有一種叫做兒茶素的,它能對抗癌細胞的過程。

通過分析大家也都知道了鐵觀音的功效真心多,而且其實鐵觀音也是分品質高低的,有一些低品質的鐵觀音雖然説它的效果也許沒有那麼好,但是如果是經濟條件比較一般的人,也可以堅持買這些一般品質的、比如説鐵觀音茶葉梗等等來泡茶喝,也是有一定養生作用的。

“鐵觀音”有哪些功效?

許多人都喜歡喝鐵觀音。鐵觀音沖泡有蘭花香,香味淡雅,滋味純濃,香氣持久。因此鐵觀音有“七泡有餘香”的説法。

鐵觀音一般分為濃香型和清香型。一般人對清香型尤為喜愛。而老茶客更偏愛濃香型。老茶客愛的是在泡茶過程中茶香茶色的變幻。

鐵觀音不僅好喝,它還含有很高的氨基酸、維生素、礦物質、茶多酚和生物鹼,對人體有益的成分,並且它還具有養生保健的功能。它有抗衰老、抗動脈硬化、防治糖尿病、減肥健美、防治齲齒、清熱降火,清煙醒酒等等功效。

但是很多人只是愛喝鐵觀音,知道鐵觀音這個名,卻不清楚鐵觀音到底是個什麼茶。

鐵觀音是一種茶名,也是一種茶樹名。鐵觀音屬青茶,青茶也就是烏龍茶。它是由綠茶改烏龍茶,然後烏龍茶衍生出來的一個茶的品種。因為其茶葉外形像觀音像,乾隆見之,便賜其茶名為“鐵觀音”。鐵觀音以安溪鐵觀音最為著名和正宗。所以大家選鐵觀音的時候,一定要注意產地了。

鐵觀音的採摘,一年中有3次,春夏秋。因此鐵觀音又有春茶,夏茶,秋茶之分。其中春茶最上,秋茶次之,夏茶最末。福建地區的鐵觀音以秋茶最佳,武夷地區鐵觀音以春茶最好。

另外茶葉生長的環境也是對茶的品質有影響的。陽光充足的地方生長的鐵觀音品質最佳,光照條件茶的地方的鐵觀音品質次之。

鐵觀音成茶需要一般有涼青,做青(搖青),炒青,揀選。搖青相傳是唐朝的一位叫做“烏龍”的將軍所發明。這也是烏龍茶名字的由來。搖青炒青是製茶的關鍵。揀選,是去其梗片和雜質。所以我們一般人可以通過看茶裏是否梗多,雜質,茶葉渣多,來判斷出茶製作工藝的好壞,以看出這茶的好壞。當然,一些經驗老道的茶客通過茶的香味,茶的顏色就可以看出茶的好壞。這需要對製茶有深的造詣,對喝茶有很多的經驗才行。品一款茶的好壞對於這些老茶客都是一份享受。

由於茶一般都密封包裝的,所以買鐵觀音茶,我們也不能看到茶葉。而鐵觀音貴的非常昂貴,便宜的非常便宜。真假難辨。為防止被擺了“烏龍”。所以,我推薦一般消費能力的消費者,在選擇茶葉的時候,儘量選擇熟悉的品牌,或者選擇散裝茶葉,儘量不要選擇茶磚。當然茶磚也有價格不菲的,好的茶葉。

一般的烏龍茶

鐵觀音功效 鐵觀音功效介紹

1、美容減肥抗衰老:鐵觀音的粗兒茶素組合,具較強抗氧化活性,可消除細胞中的活性氧分子,從而使人體免受衰老疾病侵害。安溪鐵觀音中的錳、鐵、氟以及鉀、鈉含量比,高於其他茶葉,其中以含氟量高名列各茶類之首,對防治齲齒和老年骨骼疏鬆症效果顯著。

2、交友養性心情好:鐵觀音在待客、交友和個人修身養性方面,功效獨特。安溪鐵觀音需要衝泡,待客時要燒水洗杯,準備過程賓主噓寒問暖;客人邊品茶邊與主人敍舊,過程十分融洽親和,故而程序化沖泡品飲,使人心靜利於養性怡情。

3、防癌增智人聰明:鐵觀音含硒量很高,在六大茶類中居前列。硒能刺激免疫蛋白及抗體抵禦患病,抑制癌細胞發生和發展。同時安溪鐵觀音對增智還有功效。英國科學家發現,人體大腦體液的酸鹼性與智商有關。茶葉是鹼性飲料,安溪鐵觀音鹼性顯著,因此常飲能調節人體酸鹼平衡,提高人的智商。安溪鐵觀音中的維生素、咖啡鹼、氨基酸、礦物質、茶多酚等富含量高。

4、提神益思:安溪鐵觀音可提神益思,其功能主要在於茶葉中的咖啡鹼。咖啡鹼具有興奮中樞神經、增進思維、提高效率的功能。因此,飲茶後能破睡、提神、去煩、解除疲倦、清醒頭腦、增進思維,能顯著地提高口頭答辯能力及數學思維的反應。同時,由於安溪鐵觀音中含有多酚類等化合物,抵消了純咖啡鹼對人體產生的不良影響。

5、抑制心血管疾病:鐵觀音中含有的茶多酚對人體脂肪代謝有着重要作用。人體膽固醇、三酸甘油脂等含量高,血管內壁脂肪沉積,血管平滑肌細胞增生後形成動脈粥樣化斑塊等心血管疾病。茶多酚,尤其是茶多酚中兒茶素ECG和EGC及其氧化產物茶黃素等,有助於使這種斑狀增生受到抑制,使形成血凝黏度增強纖維蛋白原降低,凝血變清,從而抑制動脈粥樣硬化。

6、治療牙齒過敏:鐵觀音茶葉抗敏效果比較好。喝完的鐵觀音茶不要隨意丟掉,可以“廢物利用”,放在口中尤其是過敏的牙齒部位咀嚼一下。也可以將新鮮的鐵觀音茶葉直接放入牙齒的敏感部位輕輕咀嚼。用咀嚼鐵觀音茶葉的方法來治療牙齒痠痛時,不必選用很高檔次的鐵觀音茶。

鐵觀音的功效與作用 下面有詳細介紹

1、提神益思

鐵觀音可提神益思,其功能主要在於茶葉中的咖啡鹼。咖啡鹼具有興奮中樞神經、增進思維、提高效率的功能。因此,飲茶後能破睡、提神、去煩、解除疲倦、清醒頭腦、增進思維,能顯著地提高口頭答辯能力及數學思維的反應。同時,由於安溪鐵觀音中含有多酚類等化合物,抵消了純咖啡鹼對人體產生的不良影響。

2、防治齲齒

眾所周知,牙膏中含有氟的成分,氟對於牙齒的保護方面起到必不可少的功用,而茶葉中也含有氟的成分。飲茶可以保護牙齒,在我國古代早已應用。宋代的蘇東坡在《茶説》中雲:“濃茶漱口,既去煩膩,且能堅齒、消蠹。”現代科學分析,鐵觀音中含有較豐富的氟,而一般食物中含氟量很少。鐵觀音中的氟化物約有40%~80%溶解於開水,極易與牙齒中的鈣質相結合,在牙齒表面形成一層氟化鈣,起到防酸抗齲的作用。同時經常用鐵觀音漱口還可以達到去除口腔異味的作用。

3、減肥

鐵觀音茶自古以來受到人們的喜愛,人們把喝鐵觀音當成一種保鍵品。鐵觀音是可以減肥瘦身的,很多人在吃完油膩的食物的食物之後,會感到很難受,這個可以喝一點鐵觀音,可以減少血脂和膽固醇,自然就會瘦身了,是深受不少女性青睞的減肥瘦身方法。然而,喝鐵觀音減肥是一個長期堅持的過程,貴在堅持,方能成效。

4、清熱降火

清香型鐵觀音很大程度保留了茶葉的芳香物質,在夏天飲用鐵觀音,能潤澤口腔,生津止渴,還能清熱降火。據報道,飲用一杯熱茶通過出汗披髮的熱量,相等於這杯茶的50倍,能使人風涼解暑。

5、美容養顏

鐵觀音的粗兒茶素組合,具較強抗化活性,可消除細胞中的活性氧分子,從而使人體免受衰老疾病侵害。安溪鐵觀音中的錳、鐵、氟以及鉀、鈉含量比,高於其他茶葉,其中尤以含氟量高名列各茶類之首,對防治齲齒和老年骨骼疏鬆症效果顯著。1979年和1984年日本兩度掀起“烏龍茶熱”,安溪鐵觀音更是被譽為“美容茶”、“減肥茶”。

6、益智促進大腦發育

安溪鐵觀音對增智有功效。英國科學家發現,人體大腦體液的酸鹼性與智商有關。茶葉是鹼性飲料,安溪鐵觀音鹼性顯著,因此常飲能調節人體酸鹼平衡,提高人的智商。此外文章還説,安溪鐵觀音中的維生素、咖啡鹼、氨基酸、礦物質、茶多酚等富含量高,這些物質同樣為科研證實,與大腦發育關係密切,對提高人的智力產生良好影響。

7、預防老年痴呆症

安溪鐵觀音具有預防老年痴呆症作用,相關醫學論證與研究暫且不説,看看下面這組數據就足以説明問題。據統計,安溪一個小小的縣,2014年安溪百歲老人多達66人,90歲以上的老人達到了2000多人,80歲以上的老人有2萬多人。而這些老人,它們都有一個共同的喜好,那就是常年喝鐵觀音茶葉。

8、抗癌作用

1983年,日本岡山大學奧田拓男教授就曾對數十種植物多酚類化合物進行抗癌變作用篩選,結果證明:兒茶素(EGCG)具有很強的抗癌變活性。其他科學家在證實鐵觀音抗變異的研究中,認為鐵觀音茶多酚是這一作用的主要活性成分;在化學物質致癌的研究中,肯定了鐵觀音茶多酚的防止癌變作用。此外,鐵觀音中的維生素C和維生素E能阻斷致癌物——亞硝胺的合成,對防治癌症有較大的作用。

9、預防心血管疾病

鐵觀音中含有的茶多酚對人體脂肪代謝有着重要作用。人體膽固醇、三酸甘油脂等含量高,血管內壁脂肪沉積,血管平滑肌細胞增生後形成動脈粥樣化斑塊等心血管疾病。茶多酚,尤其是茶多酚中兒茶素ECG和EGC及其氧化產物茶黃素等,有助於使這種斑狀增生受到抑制,使形成血凝黏度增強纖維蛋白原降低,凝血變清,從而抑制動脈粥樣硬化。

10、預防糖尿病

日本醫學博士小川吾七郎等人 臨牀實驗證實,經常飲茶可以及時補充人體中維生素B1、泛酸、磷酸、水楊酸甲酯和多酚類,能防止糖尿病的發生。對於中度和輕度糖尿病患者能使血糖、尿糖減到很少,或完全正常;對於嚴重糖尿病患者,能使血糖、尿糖降低,各種主要症狀減輕。

鐵觀音的功效與作用

鐵觀音有清熱降火、殺菌止痢的作用,上火、細菌性痢疾的患者都可以適當飲用,能夠緩解口乾舌燥、排尿不暢、煩躁等不適,還可以保護胃腸道黏膜、抑制腹瀉。鐵觀音中含有咖啡鹼,能夠提高中樞神經的興奮性,增進思維、緩解困倦。鐵觀音富含多酚類化合物,能夠減少咖啡鹼對人體的危害,也可以起到較為理想的抗氧化作用,延緩衰老。

動脈硬化患者、感染性胃腸道疾病患者、上火人羣

失眠患者、腸胃虛寒者、胃潰瘍者

滋補效果較強的肉類、白糖

羊肉、公雞肉等具有滋補效果的肉製品中優質蛋白質含量很高,會和鐵觀音中的鞣酸結合,不僅降低了肉製品的營養價值,還會抑制腸道活動,引起消化不良、便祕等情況。白糖口味偏甜,有燥濕作用,和鐵觀音同食會影響其清熱的效果。

取適量的鐵觀音茶葉用沸水沖泡,再颳去茶沫,將第一次沖泡的茶水倒出,用沸水沖泡第二道茶水,浸泡一段時間後再飲用。

標籤: 鐵觀音
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