自制奶茶怎麼才能絲滑

材料：主料：淡奶油300g、紅茶5g。輔料：白糖250g、水60g。絲滑奶茶做法如下：

1、鍋中加入清水和白糖，小火加熱至白糖溶化，逐漸起泡，加熱過程不需要攪拌；

2、同時另起鍋坐水，放入淡奶油隔水加熱至沸騰。這時平底鍋中的糖漿顏色越來越深，如果顏色不均勻，可以輕微地晃動鍋，待糖漿變成深琥珀色時，關火，倒入沸騰的淡奶油，這時候鍋內的液體會劇烈沸騰，端離火源，用木勺充分攪拌均勻，放涼即可；

3、洗茶：茶壺水開後放入適量紅茶，再次煮開後瀝掉茶水；

4、煮茶