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葡萄品種名稱

葡萄品種有香峯、夏黑、紅提、醉金香以及陽光玫瑰等,其中香峯屬於早熟品種,果實成熟後帶有玫瑰清香,夏黑在每年的七月份生長成熟,果實為紫黑色,紅提又叫紅地球,在原產於美國加州,其果實顏色為紅色。

1. 赤霞珠(Cabernet Sauvignon)

葡萄品種名稱

2. 黑皮諾(Pinot Noir)

3. 霞多麗(Chardonnay)

4. 梅洛(Merlot)

5. 雷司令(Riesling)

6. 歌海娜(Gewürztraminer)

7. 維歐尼(Viognier)

8. 山達基(Sangiovese)

9. 塞米隆(Semillon)

10. 莫斯卡託(Muscat)

小編還為您整理了以下內容,可能對您也有幫助:

葡萄的品種有哪些

世界上葡萄的品種有八千多個,中國有八百多種,最為常見的葡萄有芭莎珍珠、京早晶、玫瑰香、巨峯、白香蕉、龍眼、白雅、珊瑚珠、赤霞珠等品種,其中芭莎珍珠屬於極早熟品種,果實為綠,京早晶果實皮薄肉脆,玫瑰香原產於英國。

葡萄有什麼品種

1、莎巴珍珠

全世界葡萄有八千多種,中國有八百多種,其中莎巴珍珠是較為常見的品種。莎巴珍珠是極早熟葡萄,原產於地中海東部,果實顏色為黃綠色,果粒為圓形,果肉較脆、汁水充足,口感偏甜。

2、京早晶

京早晶葡萄是葡萄園皇后與無核白雜交而成的品種,其果實成熟後為琥珀色,帶有光澤,果皮較薄、果肉較脆,且沒有籽粒,適合在北方種植,但成熟的京早晶葡萄極易掉果,應該及時採收。

3、玫瑰香

玫瑰香葡萄原產於英國,現今在我國黃河以北地區均有栽培,果實呈現橢圓形或者卵圓形,果皮為黑紫色,果肉偏軟,帶有濃郁的 玫瑰花 香,既可以作為水果食用,也可以作為釀酒的原材料使用。

葡萄的種類及名稱

1、巨峯葡萄。巨峯葡萄是一種歐美的雜交品種,原產地在日本,不過如今在我國要是十分常見的,各大水果店基本都有出售,其果皮厚實、果肉軟嫩多汁,一般呈黃綠色,顆粒飽滿而巨大所以深受歡迎。

2、夏黑葡萄。夏黑葡萄其實是巨峯葡萄的後代,它的果皮呈現黑紫色或黑色,一般都是無核的,整顆果實的形狀接近圓形,被人們稱為是東方黑珍珠,其甜度高於巨峯葡萄,所以在生活中也是非常受人們喜愛的。

3、白牛奶葡萄。這種葡萄由於其形狀與奶牛的乳頭十分相似,所以而得名。它的果皮一般都是呈現綠中泛乳白,皮薄肉厚、甘甜多汁,富含很高的營養價值,就是人們平時所稱的宣化葡萄。

4、早玫瑰葡萄。早玫瑰葡萄也被人們稱為早鳳凰,是玫瑰香與沙巴珍珠雜交出來的品種,其果皮為紫紅色,果肉軟嫩而多汁,酸甜可口還帶有一股淡淡的玫瑰香味,是最早成熟的葡萄品種之一。

5、醉金香。這是玫瑰葡萄和巨峯葡萄雜交出來的品最後弄過,果皮呈現金,果皮很薄很容易就會與果肉分離,吃起來也是非常方便的,肉質軟硬適宜,酸甜可口。

6、紅提。它的果皮屬於中厚程度,一般呈現紅色或者是紫紅色,肉質十分堅實所以吃起來也是細嫩多汁,香甜可口,主要在新疆、湖南等地生長。

葡萄的種類有哪些

葡萄的種類有巨峯葡萄、紅提、黑提。

1、巨峯葡萄

巨峯葡萄,屬中熟類、四倍體品種,歐美雜交種,原產日本。大井上康於1937年用石原早生為母本,森田尼為父本雜交培育。1959年引入中國,並在全國各地大面積推廣,成為深受果農歡迎的主栽品種。

2、紅提

紅提,又名晚紅、紅地球、紅提子,商品名稱紅提,屬歐亞種,是由美國加利福尼亞州立大學雜交育成。果穗大,整齊度好,平均單粒重10 克,最大單粒重13克,紅色或紫紅色,果皮中厚,易剝離,肉質堅實而脆,細嫩多汁,硬度大,刀切而不流汁。香甜可口,風味獨特。

3、黑提

黑提是黑提葡萄的簡稱,黑提葡萄為歐亞種·原產美國,1992年引入山東萊西市。 植物學性狀:嫩梢綠色,有稀疏絨毛一年生枝淺黃褐色。幼葉黃綠色,背面有稀疏絨毛,成熟葉正背兩面均光滑無絨毛,葉緣鋸齒狀。兩性花。 

葡萄

葡萄原產於亞洲西部,世界各地均有栽培,約95%集中分佈在北半球,可用作生食、制葡萄乾或釀酒,釀酒後的酒腳可提酒食酸。葡萄樹一般為小枝圓柱形,有縱稜紋,或被稀疏柔毛,葉卵圓形,圓錐花序密集或疏散,基部分枝發達,果實球形或橢圓形,花期4-5月,果期8-9月。

葡萄種類名稱

世界葡萄品種達8000個以上,中國約有800個,生產上栽培比較優良的品種只有數十個。按用途可分為鮮食、釀酒、制幹、其他加工品種,以及砧木品種。主要優良鮮食品種有:莎巴珍珠、葡萄園皇后、京早晶、康拜爾早生、無核白、玫瑰香、巨峯、白香蕉、牛奶、龍眼。此外,還有許多釀酒品種,如白雅、白謝希、季米亞特、雷司令、意斯林、珊瑚珠、赤霞珠、黑比諾、霞多麗等。

中華人民共和國成立以來,先後育成鮮食品種有早紅、早玫瑰、京早晶、京紫晶、脆紅、紅香蕉、早瑪瑙、紫珍珠、鳳凰系品種等;釀酒品種有公釀1號、公釀2號,澤玉、澤香、梅鬱等。

葡萄有哪些種類

夏季葡萄銷量高,營養價值豐富,很受大家喜愛。

酸酸甜甜的口味對於老人小孩都適合,而且購買價格也不貴。

那麼,葡萄有哪些種類呢?常見的葡萄都有什麼特點呢?下面一起來了解一下吧。

葡萄有哪些種類1、巨峯葡萄巨峯葡萄,屬中熟類、四倍體品種,歐美雜交種,原產日本。

大井上康於1937年用石原早生為母本,森田尼為父本雜交培育。

1959年引入中國,並在全國各地大面積推廣,成為深受果農歡迎的主栽品種。

2、紅提紅提,又名晚紅、紅地球、紅提子,商品名稱紅提,屬歐亞種,是由美國加利福尼亞州立大學於70年代用(皇帝×L12-80)×S45-48雜交育成。

果穗大,整齊度好,平均單粒重10克,大單粒重13克,紅色或紫紅色,果皮中厚,易剝離,肉質堅實而脆,細嫩多汁,硬度大,刀切而不流汁。

香甜可口,風味獨特。

7月下旬開始着色,9月下旬成熟。

紅地球葡萄不易掉粒,耐貯運,冷藏可至2-3月,貨架期長。

豐產性好,一般畝產1750-2000公斤,品質上等,市場競爭力強,是鮮食葡萄品種中珍貴的和具有商業價值的品種之一,發展前景廣闊。

3、黑提黑提是黑提葡萄的簡稱,黑提葡萄為歐亞種·原產美國,1992年引入山東萊西市。

植物學性狀:嫩梢綠色·有稀疏絨毛一年生枝淺黃褐色。

幼葉黃綠色·背面有稀疏絨毛·成熟葉正背兩面均光滑無絨毛,葉緣鋸齒狀。

兩性花。

果實特徵:果穗長圓錐形·平均縱徑28釐米·橫徑16釐米·平均穗重500~700克,平均粒重8~10克。

皮厚肉脆,果皮藍黑色,光亮如漆,味酸甜,可溶性固形物含量17%以上。

果柄不易脱落,耐貯運。

4、醉金香葡萄醉金香是歐美雜種四倍體鮮食葡萄新品種,具有優質、抗病、高產、穩產等特點。

嫩梢、幼葉綠色,絨毛中多。

5、金手指葡萄金手指葡萄屬歐美雜交種,果穗巨大,長圓錐形,鬆緊適度,平均穗重750克,大穗重1500克。

果粒形狀奇特美觀,長橢圓形,略彎曲,呈弓狀,黃白色,平均粒重8克,疏花疏果後平均粒重10克,用膨大素處理一次平均粒重13克,大粒重20克。

果皮中等厚,韌性強,不裂果。

果肉硬,可切片,耐貯運,含糖量20%-22%,甘甜爽口,有濃郁的冰糖味和牛奶味。

果柄與果粒結合牢固,捏住一粒果可提起整穗果。

7月下旬成熟。

抗逆性、適應性抗寒性強,高糖度早熟歐美雜交種,在龐大的葡萄家族中獨樹一幟。

6、青提葡萄青提葡萄又名無核白雞心,歐亞種。

原產於美國加州,是由美國加利福尼亞州立大學研究人員於70年代進行雜交試驗,培育而成的一個葡萄品種。

自我國1987年引入該品種以來,北方地區除吉林省外,其餘各省都進行了引種及栽培,尤其是在東北地區的南部,華北及西北大部分地區栽培表現極好,果實品質優,晚熟,耐貯運,豐產,是發展葡萄的選優質高效品種。

7、夏黑葡萄夏黑葡萄產於日本,巨峯後代。

早熟歐美品種,7月就可以吃到葡萄了。

夏黑葡萄特點是早熟,無核,高糖低酸,香味濃郁,肉質細脆,硬度中等,在歐美葡萄裏算比較硬。

陽光玫瑰葡萄是最受歡迎的高檔葡萄品種之一,其果粒呈黃綠色,果肉脆甜多汁,還帶有玫瑰的香味,主要產於我國的新疆、寧夏、雲南等地。

2、巨峯葡萄

巨峯葡萄是原產於日本的葡萄品種,於1959年引入中國後在我國大面積種植,巨峯葡萄的果粒大,果皮厚,顏色呈紫黑色,味甜多汁,口感非常好。

3、金手指葡萄

金手指葡萄是歐美雜交品種,它的果穗巨大,長圓錐形,鬆緊適度,平均穗重750克,最大穗重1500克。果粒形狀奇特美觀,長橢圓形,略彎曲,呈弓狀,黃白色,平均粒重8克,疏花疏果後平均粒重10克。

4、夏黑葡萄

夏黑葡萄是一個優良品種,具有抗病、豐產、早熟、耐貯藏、口感好等特點。其幼枝黃綠色,葉大,淡綠色,濃密多毛。多數4淺裂,邊緣有鋸齒。成熟的新芽紅棕色,冬芽又大又飽滿。

5、美人指葡萄

美人指葡萄也是原產於日本的葡萄品種,是公認口感最好的葡萄品種之一,其形狀和金手指葡萄相似,果皮顏色是紫紅色,就像染紅了指甲的美人手指。

6、牛奶葡萄

牛奶葡萄也叫沙營葡萄,是原產於阿拉伯半島的葡萄品種,在我國主要產於河北張家口、宣化一帶,其果實皮薄肉厚,果肉脆甜可口,非常受人們喜愛。

7、玫瑰香葡萄

玫瑰香葡萄是被子植物門雙子葉植物屬植物。這類植物在世界範圍內分佈十分廣泛。它的顆粒細小,不怎麼起眼,未熟的時候淡紫色,成熟的時候是紫中帶黑色。月季花對肥水要求很高,管理技術要求很高,抗病中等,適合棚架、柵架栽培。

8、無籽露葡萄

無籽露葡萄是我國栽培歷史比較悠久的葡萄品種,其果皮呈黃白色,果肉晶瑩剔透,味道脆甜可口,還具有很高的營養價值,既可以鮮食,也可以曬成葡萄乾。

9、紅提葡萄

紅提葡萄也叫紅地球葡萄,是原產於美國加州的葡萄品種,引入我國後主要在新疆、陝西等地種植,紅提葡萄產量高,口感好,果肉酸甜可口。

10、藤稔葡萄

藤稔葡萄也叫乒乓球葡萄,是原產於日本的葡萄品種,藤稔葡萄的果實個頭比巨峯葡萄還要大不少,快要接近乒乓球的大小了,所以也被稱為乒乓球葡萄。

葡萄種類名字

巨峯葡萄、紅提、黑提、醉金香葡萄、金手指葡萄等。

巨峯葡萄,屬中熟類、四倍體品種,歐美雜交種,原產日本。大井上康於1937年用石原早生為母本,森田尼為父本雜交培育。1959年引入中國,並在全國各地大面積推廣,成為深受果農歡迎的主栽品種。巨峯葡萄是生產中的主栽品種之一,適應性強,抗病、抗寒性能好,喜肥水。果實穗大,粒大,平均穗重400-600克,平均果粒重12克左右,最大可達20克。

“紅提”葡萄,別名“紅地球”葡萄。於20世紀70年代由美國加利福尼亞大學研究人員經過雜交培育而得。於1987年引入我國栽培,主要種植於陝西、新疆、江蘇等地,該品種葡萄品質優,產量高,味道好。

葡萄品種排名前十

1、陽光玫瑰葡萄

陽光玫瑰葡萄是受歡迎的高檔葡萄品種之一,其果粒呈黃綠色,果肉脆甜多汁,還帶有玫瑰的香味,主要產於我國的新疆、寧夏、雲南等地。

2、巨峯葡萄

巨峯葡萄是一種歐美的雜交品種,原產地在日本,不過如今在我國要是十分常見的,各大水果店基本都有出售,其果皮厚實、果肉軟嫩多汁,一般呈黃綠色,顆粒飽滿而巨大所以深受歡迎。

3、金手指葡萄

金手指葡萄是原產於日本的一種早熟葡萄品種,其外形奇特,呈長橢圓形,還略有彎曲,和傳統的圓葡萄差別很大,顏色是黃白色,口感十分甘甜爽口,還帶有牛奶的香味。

4、夏黑葡萄

夏黑葡萄又名黑夏,夏黑無核,也是歐美雜交品品種,產於日本,算得上是巨峯的“近親”,2000年2月,我國從日本山梨縣植原葡萄研究所引進該品種的脱毒苗。

5、美人指葡萄

美人指葡萄的果實細長,先端呈現紫紅色,十分光亮,基部顏色稍淡,就像是美女的手指染上了指甲油一樣,所以得名美人指。其果肉脆嫩,沒有香味,但是吃起來味道酸甜爽口,也受到人們的追捧。

6、牛奶葡萄

牛奶葡萄也叫沙營葡萄,是原產於阿拉伯半島的葡萄品種,在我國主要產於河北張家口、宣化一帶,其果實皮薄肉厚,果肉脆甜可口,非常受人們喜愛。

7、玫瑰香葡萄

玫瑰香葡萄是一種古老的葡萄品種,別名莫思佳、漢堡麝香、慕斯卡特、慕斯卡。我國於1871年首次引入,國內產於天津等地。它果肉具有濃郁的玫瑰香,含糖量高、麝香味濃、着色好。

未熟透時是淺淺的紫色,就像玫瑰花瓣一樣,口感微酸帶甜,當一旦成熟卻又紫中帶黑,一入口,便有一種玫瑰的沁香醉入心脾,甜而不膩,絕沒有一點苦澀之味。玫瑰香葡萄可以稱作是葡萄中的營養師,它鈣鐵鈉鉀、膳食纖維,品質極佳。

8、無籽露葡萄

無籽露葡萄是我國栽培歷史比較悠久的葡萄品種,其果皮呈黃白色,果肉晶瑩剔透,味道脆甜可口,還具有很高的營養價值,既可以鮮食,也可以曬成葡萄乾。

9、紅提葡萄

紅提想必就是人們十分常見的可,它的果皮屬於中厚程度,一般呈現紅色或者是紫紅色,肉質十分堅實所以吃起來也是細嫩多汁,香甜可口,主要在新疆、湖南等地生長。

10、藤稔葡萄

藤稔葡萄也叫乒乓球葡萄,是原產於日本的葡萄品種,藤稔葡萄的果實個頭比巨峯葡萄還要大不少,快要接近乒乓球的大小了,所以也被稱為乒乓球葡萄。

葡萄品種排名前十

排名前十的葡萄品種:陽光玫瑰葡萄、巨峯葡萄、金手指葡萄、夏黑葡萄、美人指葡萄、牛奶葡萄、玫瑰香葡萄、無籽露葡萄、紅提葡萄、藤稔葡萄。

1、陽光玫瑰葡萄

陽光玫瑰葡萄是最受歡迎的高檔葡萄品種之一,其果粒呈黃綠色,果肉脆甜多汁,還帶有玫瑰的香味,主要產於我國的新疆、寧夏、雲南等地。

2、巨峯葡萄

巨峯葡萄是原產於日本的葡萄品種,於1959年引入中國後在我國大面積種植,巨峯葡萄的果粒大,果皮厚,顏色呈紫黑色,味甜多汁,口感非常好。

3、金手指葡萄

金手指葡萄是原產於日本的一種早熟葡萄品種,其外形奇特,呈長橢圓形,還略有彎曲,和傳統的圓葡萄差別很大,顏色是黃白色,口感十分甘甜爽口,還帶有牛奶的香味。

4、夏黑葡萄

夏黑葡萄原產於日本,在我國主要產自山東青島等地,是葡萄中的優良品種,其外觀和巨峯葡萄相似,果皮的顏色都是紫黑色,果肉飽滿,而且還沒有核。

5、美人指葡萄

美人指葡萄也是原產於日本的葡萄品種,是公認口感最好的葡萄品種之一,其形狀和金手指葡萄相似,果皮顏色是紫紅色,就像染紅了指甲的美人手指。

6、牛奶葡萄

牛奶葡萄也叫沙營葡萄,是原產於阿拉伯半島的葡萄品種,在我國主要產於河北張家口、宣化一帶,其果實皮薄肉厚,果肉脆甜可口,非常受人們喜愛。

7、玫瑰香葡萄

玫瑰香葡萄是一個比較古老的葡萄品種,也是我國種植面積最廣的葡萄品種之一,玫瑰香葡萄的顆粒比較小,味道具有濃郁的玫瑰香味。

8、無籽露葡萄

無籽露葡萄是我國栽培歷史比較悠久的葡萄品種,其果皮呈黃白色,果肉晶瑩剔透,味道脆甜可口,還具有很高的營養價值,既可以鮮食,也可以曬成葡萄乾。

9、紅提葡萄

紅提葡萄也叫紅地球葡萄,是原產於美國加州的葡萄品種,引入我國後主要在新疆、陝西等地種植,紅提葡萄產量高,口感好,果肉酸甜可口。

10、藤稔葡萄

藤稔葡萄也叫乒乓球葡萄,是原產於日本的葡萄品種,藤稔葡萄的果實個頭比巨峯葡萄還要大不少,快要接近乒乓球的大小了,所以也被稱為乒乓球葡萄。

葡萄品種排名前十

排名前十的葡萄品種:赤霞珠、梅洛、黑皮諾、西拉、歌海娜、桑嬌維塞、丹魄、霞多麗、長相思、雷司令。

1、赤霞珠

赤霞珠被譽為“紅葡萄品種之王”,是世界上最廣泛種植、最知名的紅葡萄品種之一,由品麗珠(Cabernet Franc)和長相思(Sauvignon Blanc)雜交而來,這個品種雖原產於法國,如今在全球主要的葡萄酒產區卻幾乎都能發現它的身影。

2、梅洛

梅洛是世界上廣為人知且被廣泛種植的紅葡萄品種之一,在知名的波爾多產區,梅洛的種植面積居所有葡萄品種之首。在法語中,梅洛意為“黑鳥(Blackbird)”,這一品種得名於此可能是因為其果皮顏色與黑鳥的羽毛相近,也可能是因為黑鳥們喜歡這種葡萄。

3、黑皮諾

黑皮諾是世界知名的主流紅葡萄品種,素有“紅葡萄品種之後”之稱。這個品種對生長的土壤及氣候非常挑剔,是一個非常“難伺候”的主兒,但是由於黑皮諾釀製的葡萄酒單寧輕柔,易於飲用且極富魅力,因此得以在很多知名產區廣泛種植。其中,勃艮第可謂是出產黑皮諾紅葡萄酒的絕佳產地。

4、西拉

西拉是一個經典的紅葡萄品種,在舊世界和新世界產酒國中基本都有種植,其中最有代表性的產區當屬法國和澳大利亞。在法國,西拉被人們稱作“Syrah”,而在澳大利亞,這個品種則被稱作“設拉子(Shiraz)”。雖然叫法不同,但是二者其實是一個品種。

5、歌海娜

除了在西班牙被叫作加爾納恰(Garnacha),這個品種在其它大部分產區被稱作歌海娜(Grenache)。歌海娜是一個適應性很強、也非常長壽的品種,在西班牙的普里奧拉託(Priorat)和法國的教皇新堡(Chateauneuf Pape)等產區,有些歌海娜的樹齡甚至達到了百年以上。

6、桑嬌維塞

桑嬌維塞是世界上著名的紅葡萄品種之一,意大利是它的故鄉,也是最主要的產區,因此人們也將桑嬌維塞稱作是意大利托斯卡納(Tuscany)葡萄酒的靈魂。桑嬌維塞得名於拉丁文“Sanguis Jovis”,該名在意大利語中意為朱庇特之血(Blood of Jove,朱庇特是羅馬神話中統領神域和凡間的眾神之王)。

7、丹魄

丹魄是世界種植量排名第三的紅葡萄品種,也是西班牙種植最廣泛的葡萄品種,西班牙也因此被譽為“丹魄王國”。相對而言,丹魄的名氣不如梅洛、黑皮諾這些紅葡萄品種,但是可以肯定的是,丹魄潛力不俗,同樣能釀製出風味複雜、陳年潛力強的優質美酒。

8、霞多麗

霞多麗是世界上廣受歡迎、種植面積最廣的白葡萄品種之一,其適應性很強,在主流產區幾乎都有種植。法國的勃艮第是出產優質霞多麗葡萄酒的經典產區,在這裏,霞多麗與黑皮諾一起擎起了勃艮第葡萄酒的天地。

9、長相思

長相思是白葡萄酒界的寵兒,也是著名的國際性葡萄品種之一。這個品種源自法國,得名於法語中的“Sauvage”(野生的)一詞,因此很多人也將其稱作“野性十足的白葡萄”。近幾十年來,長相思越來越受到追捧,在很多產區都有不俗的表現,比如新西蘭的馬爾堡(Marlborough)和美國的加利福尼亞州(California)。

10、雷司令

雷司令是一種起源於德國的芳香型白葡萄品種,既有美妙的果香,也有芬芳的花香,在眾多白葡萄中極具辨識度。受不同土壤類型及氣候的影響,雷司令能表現出不同葡萄園風土的細微差別。此外,用雷司令釀製的葡萄酒風格多樣,類型豐富,包括幹型、半甜型以及甜型的葡萄酒。

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