西米露的做法
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西米放入鍋內反覆煮至透明狀後,將煮好的西米撈出泡在涼開水內,再放入冰箱冷藏1~2小時。最後將西米濾幹水分倒入杯子內,加入糖、椰汁攪拌均勻後,芒果塊放在杯子最上層,美味的椰汁芒果西米露就完成了。
椰汁芒果西米露的製作方法
準備食材:椰汁、芒果、糖、西米。
1、西米放水水中浸泡30分鐘,再撈出濾幹水分,芒果去皮切塊備用。
2、起鍋燒水,水燒開後倒入西米再次煮開,之後關火浸泡20分鐘。
3、西米呈半透明狀後撈出濾幹水分,再用冷水沖洗至不粘連。
4、重新起鍋燒水,水燒開後倒入西米再次煮沸,再加入冷水煮至西米完全透明關火。
5、將煮好的西米撈出泡在涼開水內,再放入冰箱冷藏1~2小時。
6、最後將西米濾幹水分倒入杯子內,加入糖、椰汁攪拌均勻後,芒果塊放在杯子最上層,美味的椰汁芒果西米露就做好了。
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西米露
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