奶油雞蛋布丁的做法
- 家常美食
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2、先將牛奶五兩和白糖放入鍋中,用文火溶化,再將雞蛋打散,加剩餘的牛奶香精和已溶化的白糖牛奶,攪勻後用紗布濾清雜質,即成奶油雞蛋布丁配司。
3、在配司內,再加牛奶三兩拌勻,然後分別放入小碗或小杯中,如無烤爐,可上籠用文火蒸熟即可(火力切不可大)。
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2、先將牛奶五兩和白糖放入鍋中,用文火溶化,再將雞蛋打散,加剩餘的牛奶香精和已溶化的白糖牛奶,攪勻後用紗布濾清雜質,即成奶油雞蛋布丁配司。
3、在配司內,再加牛奶三兩拌勻,然後分別放入小碗或小杯中,如無烤爐,可上籠用文火蒸熟即可(火力切不可大)。