生決明子和熟決明子的區別

1、味道不同：熟決明子經過炒制較濃香，味道微苦，而生決明子的草藥味一般較重。

2、外觀不同：熟決明子經過炒制之後，外表顏色一般為焦黃色；而生決明子的外表顏色通常呈現青黃色。

3、功效不同：熟決明子和生決明子二者均具有清熱明目、潤腸通便的功效，但熟決明子有助於減緩滑腸作用，而且質地較為鬆脆，並且熟決明子一般能夠降低其對胃腸道的刺激作用。而生決明子通常具有較強的滑腸作用。