髮菜湯的做法
- 家常美食
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1、髮菜100g,瘦肉150g,姜適量,白糖適量,鹽適量。
2、將瘦肉切成片,加入適量的白糖、醬油、鹽醃製20分鐘。
3、鍋中加入適量清水,大火將水燒開,然後加入提前浸泡過的髮菜,煮10分鐘左右。
4、注意及時將表層的紅油,用勺子舀出。然後加入醃製好的瘦肉。將肉用勺子攪拌開,煮5分鐘左右。
5、然後加入適量的鹽和糖,攪拌均勻。這樣髮菜湯就做好了。
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菜湯
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