炒角瓜的家常做法

1、主料：角瓜1個。

2、輔料：蒜瓣2個、鹽半茶匙、雞精半茶匙、生抽半湯匙。

3、角瓜一個，洗淨切片。

4、鍋內加油燒熱，加入蒜片生抽爆香，倒入角瓜片爆炒。

5、不停翻炒兩分鐘左右，至瓜片變軟變色後加入鹽和雞精翻炒均勻；即可出鍋。