做茄汁意麪的方法
- 家常美食
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1、主料:意麪300g。
2、配料:雞肉100g、玉米青豆100g。
3、輔料:番茄汁3大勺。
4、雞肉切丁,用澱粉,料酒,鹽抓勻,醃半小時。水開後意麪加鹽煮7、8分鐘,撈出過涼水,拌橄欖油備用;鍋裏少許油,滑炒雞肉變色後盛出。
5、用鍋裏剩的油煸炒洋葱,洋葱軟後加玉米青豆,稍翻炒後加2大勺番茄醬,炒勻。加入半碗牛奶,少許鹽,煮到醬汁稠濃。
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