養顏紅棗糕

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

荸薺粉：250克; 棗(幹): 500克; 冰糖：300克;水：1300毫升;

養顏紅棗糕的做法

紅棗一斤洗淨去核

放鍋里加清水800克，放入紅棗熬湯

大約煮30分鐘的時間，把紅棗去掉，湯水過篩去雜質，放入冰糖小火煮至融化

馬蹄粉(荸薺粉)和清水500克放盤子裏混合，攪拌至馬蹄粉與水溶合

把煮滾的紅棗湯倒進馬蹄粉水的盤子裏，一邊倒一邊快速順時針方向不停攪拌

把製作好的紅棗馬蹄粉糊分層倒進糕盤裏蒸，一層蒸熟了再放第二層，如此類推，蒸好的紅棗糕放涼後方可切塊享用