鋼化蛋需要煮多長時間

1、10分鐘。煮鋼化蛋時，將鋼化蛋放在清水中浸泡5-6分鐘，清洗後冷水下鍋，水開後煮10分鐘左右即可。

2、煮鋼化蛋的過程中，也可以根據口味酌情添加大葱、食用鹽、醬油、花椒等佐料，煮出來的鋼化蛋口感會更加豐富。鋼化蛋煮熟後需要儘快食用，以免滋生細菌。