帶魚去刺小竅門 家常美食 關注:1.02W次 1、把帶魚上鍋蒸3分鐘,在魚頭兩側各斜切一刀到魚骨。拽住魚頭一拽就能把刺拽出。2、還有一個非常簡單的辦法就是將魚肉全部燉化,放在過濾的東西上將魚湯和魚肉擠出,這樣可以把絕大部分魚刺剔除。3、如果只是想粗略地去除魚刺,可以在剛殺了魚的時候,在魚的腮後切下魚頭,用刀將魚的脊骨剔除。這樣可以去掉比較大的刺。 標籤: 小竅門 帶魚 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://shqsg.com/zh-mo/jiachang/451ykz.html