自制楊梅酒的做法
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1、主料:楊梅500克、高度白酒500克、冰糖200克。
2、廣口瓶清洗乾淨並徹底晾乾。
3、挑選成熟新鮮、沒有破損的楊梅,摘除葉子、果梗,並用高度白酒清洗。
4、將楊梅和冰糖以層層交疊的方式,即一層楊梅,一層冰糖,放入瓶中。
5、倒入白酒漫過楊梅,蓋緊蓋子。
6、自制楊梅酒避光室温下15-30天即可。
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楊梅
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