長扁豆的做法
- 家常美食
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1、食材:長扁豆500克、食用油適量、鹽適量、乾紅辣椒適量、大蒜適量、葱花適量、白芝麻適量、芽菜肉適量、生抽適量、孜然粉適量、
2、將長豆角洗淨,將配料切好備用。
3、將長豆角折成一指長。
4、將油下鍋燒滾後,將長豆角放入油鍋中炸至七成熟後撈起備用。
5、將大蒜,乾紅辣椒爆香後將炸好的豆角倒入鍋中翻炒。
6、加入芽菜肉後翻炒。
7、加入白芝麻後翻炒。
8、加入生抽,孜然粉後翻炒盛盤。
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扁豆
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