蘿蔔炒白蝦竅門怎麼做蘿蔔炒白蝦
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1、海蝦350克、白蘿蔔半個、生薑小葱香菜各適量、油鹽雞精各適量、大蒜籽醬油生粉各適量。
2、方法:把蝦洗乾淨控水放碗裏備用,蘿蔔切成絲,放在盤子裏備用。
3、準備好配料,葱薑蒜都處理好放在碟子裏。
4、燒熱鍋加油,爆香姜蒜。把蝦放進去炒。
5、要大火炒啊,看到色變了,身子弓起來了就可以了。鏟在盤子裏面備用。
6、再把蘿蔔放進去炒,也要大火炒呢,蘿蔔炒會炒出水分來的。
7、加葱,加鹽,雞精,澱粉水,稍炒一下就好,收汁關火。
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