佛跳牆蒸多長時間

1、佛跳牆一般需要蒸2小時。

2、製作佛跳牆的食材沒有特定的標準，比較常見的食材有熟雞肉、蝦肉、瑤柱、鵪鶉蛋、廣肚、魚翅、小鮑魚，將食材依次鋪在瓦罐裏面後，蓋上蓋子並用保鮮膜包裹，之後放入蒸鍋內中火蒸2小時即可。