韭菜鮮肉水餃如何做
- 家常美食
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1、主料:豬肉餡, 韭菜。
2、配料: 葱薑末,雞精,生抽,胡椒粉,食鹽,花生油。
3、先將切好或絞好的顆粒豬肉餡放入容器中;
4、依次加入葱薑末,雞精,生抽,胡椒粉,食鹽,花生油適量,順着一個方向攪拌均勻,放在一邊待用;
5、韭菜摘洗乾淨,控盡水分後切細,放入另一個容器,倒入適量色拉油,拌勻,使韭菜顯得油亮,靜置30分鐘;
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