幹銀耳怎麼煮才會粘稠
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1、一般在燉銀耳的時候最好是提前一個晚上把銀耳泡好,泡的時候不要用熱水,用冷水泡8個小時作用,熬製的時候將銀耳切成幾塊,和泡好的蓮子一起熬,家裏如果有高壓鍋或者是電砂鍋都可以煮,高壓鍋一般需要1個小時就可以了,電砂鍋一般需要4-6個小時的時間,燉的時候就把冰糖放好,煮好以後非常的粘稠好喝。
2、銀耳具有開胃的作用。
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