新鮮檸檬怎麼曬乾

1、首先要選擇晴好的天氣。充沛的陽光有利於快速燒乾檸檬裏面的水分。買來的檸檬先可以放在陰涼通風處吹一吹，利於水汽揮發。

2、把檸檬整個的崔亮3~4天以後，外表略微的出現幹別以後我們可以用刀把它切成薄片，一般0.4釐米厚就差不多了。

3、把切成片的檸檬放網架上，利於通風，放在陽光下曬。

4、在晾曬期間要經常地翻動檸檬。利於快速曬乾。

5、在曬檸檬的過程中，要注意防止大雨，夜間要收回來。整個過程要保持清潔，不能沾染油污，否則容易導致發黴。

6、等到檸檬出現透明狀的時候就完全曬乾了，曬乾後的檸檬可以密封保存。