順德雙皮奶的做法簡單介紹 家常美食 關注:6.45K次 1、材料:牛奶250ml、雞蛋清2個、糖2勺。2、牛奶上鍋蒸熱(約20分鐘)。放涼之後就會起奶皮。把奶皮用筷子挑開。3、取兩個蛋清,把牛奶加入放了糖的蛋清之中打散。4、每個碗裏留下奶皮和一點牛奶,這樣奶皮才會最後浮上來。5、打散的雙皮奶液過濾,再倒回剛才的碗中即可。6、再蒸20分鐘,出爐後可以根據個人喜歡撒上蜜豆即可。 標籤: 雙皮奶 順德 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://shqsg.com/zh-mo/jiachang/8ow6qz.html