空心面怎麼煮

1、麪粉加水揉成較硬的麪糰餳20分鐘。

2、餳好的麪糰揉光分成若干小份。

3、擀成厚度大約3㎜的圓片。

4、擀好的面片再用刀切成4小份。

5、取一個面片放在壽司簾上用一根筷子順着花紋向前推動捲起就好。

6、卷好的空心面加點青菜煮熟放點調料就可以吃了。