烏棒魚做法

1、準備生薑10g、油10g、葱段10g、料酒10g、鹽10g、烏魚骨1000g。

2、將切好的薑片放入熱好的油中，用油爆香。

3、將洗乾淨的魚骨放入鍋中煎炒一下。

4、然後放入切好的葱段、料酒、水。

5、再快煮熟出鍋之前放入鹽即可。