糖醋藕如何炒
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1、材料:蓮藕一節,鹽、香油適量,葱姜適量,香醋15克,白糖10克,生抽15克,雞精少許,紅辣椒2個。
2、蓮藕切片用清水浸泡。
3、取一個小碗加入生抽,糖,醋,雞精,鹽,拌均勻備用。
4、炒鍋倒油爆香葱薑蒜辣椒。
5、倒入藕片翻炒片刻,然後加入調好的料汁。
6、翻炒片刻後,淋入香油。
7、再次翻炒均勻關火。
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糖醋
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