微波爐燉蛋怎麼做
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1、材料:鮮牛奶250ml、雞蛋2個、白糖適量(約做兩碗)。
2、將牛奶、白糖一起放入鍋裏,用慢火把糖充分溶解後即離火,冷卻備用。
3、把雞蛋去殼後,用筷滾打或用器皿迅速攪拌成蛋漿,加入已冷卻的糖水,再行拌勻,使蛋漿與糖水充分混合。
4、將碗放入微波爐專用蒸籠裏,再把糖蛋漿分盛於碗裏,約微10分鐘成。
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微波爐
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