蜜汁羊排怎麼做

1、羊排1塊，大蒜1/2個，小葱1根。

2、羊排切割成小塊，用大蒜、料酒、生抽醃製半天時間

3、油温六層放入炸上色。

4、炸好的羊排裝盤擱置一盤，鍋里加涼水，大蒜末，蠔油，蜂蜜，料酒，攪拌至相融。加醬油上色。

5、放入羊排，大火燒開小火燜。

6、湯汁收幹撒葱花，完成！