祕製羊排製作方法
- 家常美食
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1、材料:羊排4塊、叉燒醬2大勺、黑胡椒醬2大勺、蜂蜜1勺、白胡椒1小勺、蓮藕一個。
2、把羊排放在冷水裏使其除去血和髒東西,大約30分鐘,在浸泡羊排的時候準備調料。
3、從水中取出後擦乾水分,在表面塗一層薄薄的白胡椒之後塗準備好的黑胡椒醬和叉燒醬,之後放入冰箱過夜使其入味
4、烤盤用錫紙鋪好,之後刷一層薄薄的油,上面放蓮藕用來吸收羊排的汁水 。
5、將羊排放在蓮藕上,烤箱預熱370華氏度,入烤箱,上下火烤15分鐘取出,塗蜂蜜水,翻面再烤15分鐘就可以吃了。
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