花甲肉怎麼做

1、材料：花甲肉適量、辣椒適量、幹辣椒適量、薑片適量、黃豆醬少許、寧記辣椒醬少許、澱粉少許、生抽少許、糖少許。

2、黃豆醬，辣椒醬，澱粉，生抽，糖加上適量水，調成一碗料汁備用。

3、以薑片及幹辣椒熗鍋。

4、放入青椒及花甲肉，翻炒。

5、倒入之前準備好的料汁，翻炒勻之後即可出鍋。