海馬怎麼煲湯效果最好

1、做海馬雞肉湯很好。海馬雞肉湯是一道藥膳，屬於粵菜系。温腎壯陽，益氣補虛。適用於腎陽虛衰。症見陽痿早泄、形體消瘦、尿頻、夜尿多等。

2、材料：海馬10克，蝦仁15克，公雞1只，料酒、水豆粉、葱白、生薑各適量。

3、將雞宰殺脱毛，去爪、翅膀、內臟，放人沸水鍋內稍燙片刻，取出剁成長方形小塊，分裝成7份置碗內。

4、將海馬、蝦仁用温水洗淨，泡10分鐘，亦分7份放在雞肉上，每碗加葱白、薑片、料酒、水豆粉、鹽、味精、清湯各適量，上籠蒸熟爛即成。飲湯，吃海馬、蝦仁、雞肉。