蒜蓉涼拌西蘭花

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

西蘭花：1朵; 色拉油：少許;食鹽：適量;香油：少許;味精：2克;蒜泥：適量;

蒜蓉涼拌西蘭花的做法

西蘭花掰成小朵，洗淨

鍋內放水燒開，水開後加幾滴油，少許鹽，然後放西蘭花在水中焯透

撈出西蘭花放冷水中過涼，撈出控淨水分備用

大蒜去皮拍破，放碗中加少許食鹽，搗成蒜泥備用

西蘭花放盆中，加蒜泥

放少許味精，加少許香油拌勻即可