怎麼做薰兔腿
- 家常美食
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1、主料:兔腿300克。
2、輔料:葱15克、姜15克、桔子皮6克。
3、調料:白糖20克、蜂蜜15克、鹽20克、花椒3克。
4、花椒加鹽炒香。
5、將花椒鹽均勻地抹在兔腿上一晚上。
6、高壓鍋中加入兔腿,葱,姜和適量的水。
7、20分鐘後取出。抹上蜂蜜。
8、鍋中放一張錫紙,上面放白糖和桔子皮。
9、再放一個烤架,烤架上放兔腿。
10、蓋上蓋,中火5分鐘;取出切片即可。
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