熬梨膏要放什麼材料 熬梨膏的做法
- 家常美食
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1、用料:雪花梨1000克、去核幹紅棗80克、老薑20克、川貝10克、冰糖100克、蜂蜜100毫升。
2、雪花梨水洗淨,切小塊;老薑洗淨切絲,乾紅棗洗淨備用。
3、將梨塊與薑絲、紅棗倒入料理機打成細蓉。
4、一同倒入鍋中加冰糖,大火燒開後轉小火慢煮30分鐘。
5、用濾網過濾擠壓,濾掉果渣,取其汁水。
6、將濾出的汁水倒回鍋中,加入研磨的川貝粉攪勻。
7、用小火繼續熬煮約60分鐘。
8、梨漿濃稠後即可關火。
9、晾涼後,倒入蜂蜜混合均勻,裝入密封容器中保存隨取隨喝。
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