如何辨別果醬是否已經變質

1、看看生產日期，或者聞一聞味道。長黴點説明已經變質了，就算把黴點挖掉黴菌也已經蔓延開來了。

2、若是在超市裏買來的果醬長毛了，就有可能是因為儲存的不當而導致的變質，可能你沒用乾淨的勺挖取，也可能沒放冰箱。建議你以後把果醬密封儲存在冰箱裏，買來的果醬打開後儘可能在一個月內食用完畢，還有，要拿乾淨的勺挖取，否則粘有口水的話也很容易壞的。