蓮藕韭菜豬肉水餃怎樣做 蓮藕韭菜豬肉水餃的做法
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1、食材:蓮藕適量、韭菜適量、豬肉適量、麪粉適量、芝麻油適量、鹽適量、生抽適量、蠔油適量、料酒適量、胡椒粉適量。
2、先把麪糰和好,醒的時間長一點。食材清洗乾淨。
3、肉餡切好,放入蠔油、生抽、料酒、胡椒粉拌勻,醃製一會。
4、韭菜洗淨切好,藕攪碎,放入芝麻油,鹽拌勻。
5、分成均勻的劑子,擀成餃子皮,放入餡料。
6、餃子包好,將包好的餃子蒸至半小時即可。
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