桂圓百合煲雞蛋怎麼做

1、原料：千百合、桂圓肉各40克，雞蛋150克；陳皮5克，精鹽3克，植物油適量。

2、百合、桂圓肉和陳皮用水洗淨；雞蛋磕入碗中，打勻成雞蛋液。

3、炒鍋放油燒熱，倒入雞蛋液，慢火煎熟，取出。

4、砂鍋中放入清水，燒至水開，放入全部材料，用中火煮90分鐘，加入精鹽調味，即可飲用。