辣炒蟶子的做法家常 家常美食 關注:1.47W次 1、蟶子一斤,薑末蒜末適量。鹽適量。2、首先將買來的蟶子清洗乾淨,起鍋燒水,將洗好的蟶子下入開水中焯水,至口張開後迅速撈起。3、起鍋燒油,將薑末蒜末爆香,下郫縣豆瓣醬稍微翻炒。4、下蟶子翻炒,鍋邊灑入料酒,加入適量的鹽調味,蟶子翻炒均勻即可出鍋,裝盤時撒一些葱末點綴即可。 標籤: 家常 蟶子 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://shqsg.com/zh-mo/jiachang/lyyegn.html