煎餅果子如何製作 煎餅果子怎樣做

1、麪糊不是隻用白麪來做，還需要加雜糧粉，雜糧粉可以自己配，去超市買高粱粉、綠豆粉、小米粉、玉米粉、黃豆粉各等份摻一起就可以了。

2、麪粉跟雜糧粉要有一定的比例，基本上1斤麪粉要摻2兩半的雜糧粉這樣子。然後把麪粉跟雜糧粉摻勻。