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芝麻蝦怎麼做 芝麻蝦怎麼弄

芝麻蝦怎麼弄 芝麻蝦怎麼做

1、蝦200克,鹽2克,味精2克,白胡椒粉5克,料酒2克,蛋清10克,生粉20克。

2、將蝦去頭去殼,開背去蝦線。

3、將處理好的蝦放入碗中,加入鹽,味精。

4、加入白胡椒粉,料酒。

5、攪拌均勻,醃製30分鐘。

6、碗中倒入蛋清,鹽,白胡椒粉,生粉,攪拌均勻。

7、將醃好的蝦在麪糊裏裹一下。

8、蘸上一層熟芝麻

9、起鍋燒油,油熱後下入鍋中炸。

10、炸至金黃撈出裝盤即可。

標籤: 芝麻
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