帶果粒奶凍的做法
- 家常美食
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1、準備材料:牛奶250g、椰漿200g、吉利丁粉25g、細砂糖20g、水果適量;
2、草莓洗淨切碎,芒果洗淨去皮去核切粒,分裝在容器裏待用;
3、25g吉利丁粉和35g清水混合,隔熱水,攪拌至吉利丁完全融化,奶鍋倒入牛奶和椰漿,加入細砂糖開小火,奶鍋煮沸後關火,倒入吉利丁液後輕拌,混合均勻;
4、倒入容器中裝滿,裹上保鮮膜,冰箱冷藏4小時以上至凝固即可。
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