生活全書館鮮嫩可口的青豆炒肉做法介紹
- 家常美食
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1、主料：新鮮青豆150克，豬肉200克，紅椒適量(青椒也可)。
2、調料：鹽少許，胡椒粉3/4小勺，老抽2勺，葱姜少許。
3、青豆放滾水內過一遍，備用，紅椒切小塊。
4、豬肉切片加鹽，老抽，胡椒粉（可加少許味精）醃製15分鐘。
5、鍋內熱油，加葱姜煸炒，放肉炒至八成熟，加青豆，紅椒炒至肉熟即可出鍋.
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1、主料：新鮮青豆150克，豬肉200克，紅椒適量(青椒也可)。
2、調料：鹽少許，胡椒粉3/4小勺，老抽2勺，葱姜少許。
3、青豆放滾水內過一遍，備用，紅椒切小塊。
4、豬肉切片加鹽，老抽，胡椒粉（可加少許味精）醃製15分鐘。
5、鍋內熱油，加葱姜煸炒，放肉炒至八成熟，加青豆，紅椒炒至肉熟即可出鍋.
