解凍肉的保鮮方法

1、鹽水解凍：在水中撒入鹽，把肉放在鹽水裏，即可快速將肉解凍。

2、微波爐解凍：用微波爐最低檔，逐步加熱。根據肉解凍程度確定加熱時間，直到完全解凍。

3、食醋解凍：用牙籤蘸取食醋後叉進肉中，讓醋滲透進去即可。

4、鋁盆解凍：鋁盆底朝上放在桌上，需解凍的肉放在鋁盆底上，用另一個鋁盆底部輕輕壓凍肉。