怎麼挑選好的永春蘆柑

1、看果皮：一般選取果皮光滑，無突點，無傷痕，軟硬適中的。

2、看大小：太大可能是過度生長，沒什麼味道，太小肯定是沒長成熟，所以大小要適中。

3、看色澤：顏色成橙黃色，注意光滑、細膩泛亮光的儘量不要買，可能打了蠟，雖然賣相好，但不健康。

4、用手摁，如果外皮比較緊實、有彈性、飽滿的感覺説明非常新鮮，反之，如果果皮非常鬆散，幾乎和果肉脱離，説明裏面的水分流失的很多，建議不要買了。