青豆蛤蜊沙拉怎麼做

1、食材蛤蜊200克,豌豆30克,白扁豆20克。

2、輔料:檸檬1個,洋葱10克,鹽1茶匙。

3、鍋中沸水,倒入蛤蜊焯水,撈出瀝乾。

4、繼續放入青豆和扁豆焯水,撈出放碗中，加入洋葱和鹽，攪拌均勻。

5、將蛤蜊倒入盤中，再鋪豌豆，扁豆，洋葱，最後淋上檸檬汁即可。