桂花金桔燉雪梨步驟

1、材料：雪梨適量、幹桂花適量、金桔適量、冰糖適量。

2、梨洗淨削皮，切下頂部，用小刀或者勺子挖去中間的梨核兒；或者直接用刀切塊，放入碗中。

3、將金桔切成兩半。

4、挖出的小洞中放入適量水、冰糖、幹桂花、金桔，蓋上梨蓋，放入蒸鍋中大火燒開後小火燉1小時即可。