新鮮肉常温下保存多久

1、肉在常温下保存能放多久要根據温度和季節判斷。如果處於夏季，將未經過處理的生肉放在常温下保存，那麼存放一天就會發生變質現象。冬季的話時間稍微長一些，大概可以保存2~3天。春秋季節也只可保存2天左右。

2、新鮮的豬肉，如果打算兩天內不食用，應該清洗一下，洗掉上面的血水，然後用保鮮膜包裹起來，置入冰箱內冷凍保存。新鮮的肉放在冰箱冷凍能放3個月，因為冷凍室裏的温度恆定在-18℃，放在這一層的肉會被冰凍，能防止生肉滋生細菌，其保存時間長一些。