歸參燉豬心的做法

1、材料：黨蔘50克，當歸10克，豬心1只，味精、鹽各適量。

2、將豬心洗淨。

3、將當歸、黨蔘、豬心放入砂鍋內，加適量水；然後用文火燉至豬心熟爛，加入食鹽、味精，即成。

4、功效：此藥膳益心氣，補心血。對血虛、失眠多夢、心悸怔忡等症有食療作用。