白飯魚如何做

1、用料：雞蛋3個、白飯魚50克、油5克、鹽1克、生抽1克。

2、白飯魚，用清水沖洗一遍。

3、雞蛋磕入碗裏，加入食鹽，攪成蛋液。

4、加入白飯魚，拌勻。

5、熱鍋入油，倒入白飯魚蛋液，中小火煎。

6、煎熟一面後，翻面再煎熟另一面即可。