怎麼做香滷鳳翅 香滷鳳翅怎麼弄

1、食材：雞翅尖500g、鹽適量、冰糖適量、滷肉料適量。

2、雞翅尖一盒，雞內金一盒，雞心一盒，泡洗乾淨，去除雜質。

3、放入所有材料和薑片，熱鍋熱水焯水。

4、撈出控水，鍋內加水，放入焯水的雞翅尖和雞心，雞內金大火燒開鍋，放入鹽，花椒，八角，香葉，肉寇，薑片，小茴香，老抽，薑片慢火燉煮40分鐘即可。