桂花米糕怎麼做才鬆軟 桂花米糕的做法
- 家常美食
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1、用料:桂花2克、粘米粉150克、奶粉20克、糖50克、酵母3克、牛奶180克。
2、桂花洗乾淨浸泡15分鐘。
3、把所有食材都放入盆中。
4、加入牛奶混合均勻。
5、蓋保鮮膜在温暖的環境下發酵40分鐘左右,明顯液麪增長很多,然後攪勻。
6、放入紙杯中6分滿,繼續發酵20分鐘。
7、放入蒸烤箱中,蒸20分鐘取出。
8、再淋上少許桂花醬即可。
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