電飯鍋燜整鴨的做法步驟

1、主料：鴨半隻。輔料、酸梅2個、鹹檸檬半個、葱1顆、姜適量、調料、冰糖2勺、醬油2勺、白酒2勺。

2、電飯鍋燜鴨的做法步驟：準備的食材。把冰糖放底部，加入鴨塊，葱、酸梅、鹹檸檬。倒入白酒。倒入醬油。不需要加水。蓋起來按煮飯模式（15分鐘左右）。燜到八分鐘左右需要翻一次。翻過來繼續蓋住蓋子燜。15分鐘左右就可以出鍋了（要是鴨子體積大，燜的時間要相應延長）。